元代有個王冕，愛梅、、，畫梅城。他隱居九裏山，種了幾千棵李樹。他自稱的住所是“梅花屋”。又畫墨梅，繁花密集，筆觸蒼勁，時而以胭脂為無骨梅，別具壹格。他的詩《墨梅》名揚天下:西雁湖第壹樹，我的家，所有的花都是淡淡的墨痕，無需誰來贊美色彩，唯有清新的空氣充滿了幹坤。”王冕還寫了壹部《梅花傳》，把《三國演義》中“望梅止渴”的故事變成了壹個有趣的童話:將軍曹操在行軍中迷路了，軍士口渴得很，想要見梅。梅州人說:“我(作者註:曹操的謚號)覬覦丁涵，百姓不會贊同。“我的家人是無辜的。註意不要和別人說話。我藏不住”王冕用贊美梅花蔑視權貴來比喻自己的人格。南宋愛國詩人陸放翁·詠梅在《蔔算子》詩中寫道:“無意爭春，壹群人吃醋搗成泥，唯有香依舊。”詠梅表現了詩人才華的孤獨，以及無論如何失意都保持高度正直的情操。毛澤東的野心被扭轉了，他寫下了《詠梅》，指出:“懸崖上已是百尺冰，還有美麗的花朵。喬不爭春，只報春。花開的時候，她在灌木叢裏笑。”它洋溢著革命英雄主義和樂觀主義。毛澤東還在另壹首七調《冬雲》中盛贊“梅花香於雪”的精神，不畏嚴寒，獨立於早春。
除了數不勝數的詠梅詩，中國繪畫史上還有壹則奇聞:宋代著名畫家宋伯仁壹生酷愛梅花。為了畫李子，他種了許多李子樹。每當梅花盛開時，他就在梅樹下從早到晚仔細觀察，描繪梅花從萌芽到開花，從盛開到枯萎的各種形態，整理成壹百幅圖，取名《梅花譜》。後人為了贊美他的梅花畫《西神》，就把他的梅花畫叫做《梅花西神譜》。現代石書家吳昌碩曾在壹首詩中說自己“傳世壹抄宋代梅”。梅花不僅是中國的名貴花卉，在國外也很受歡迎，但在國外仍是東方栽培。日本的梅是中國傳下來的，朝鮮也是。日本還有壹個叫“梅會”的組織，專門出版《梅》。它於19世紀傳入歐洲，本世紀初傳入美國。現在世界各國都有栽培，但不如東方國家繁榮。
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