涼菜幹香菇的制作方法

壹.材料

香菇5個，芹菜100g，鹽2g，糖3g，醋2湯匙，蒜1瓣，香油1湯匙。

第二，實踐

1.香菇泡發，切條，水煮，倒入涼水，裝盤。

2.將芹菜斜切，燒開水後倒入冷水，去掉控水，放入盤中。

3.然後加入鹽、糖、醋、蒜和香油拌勻。