剛買的綠豆，淡綠色，橢圓形。感覺又硬又光禿禿的。我真懷疑小綠豆芽能在這麽硬的身體裏長出來。
我拿了20多顆綠豆倒進杯子裏，放在能曬到太陽的窗戶邊，準備泡壹整夜。
看看這些可愛的小豆子，希望它們快點長大。
10月2日星期二會是晴天。
過了壹夜，我又去看綠豆。泡了壹夜，綠豆變成了青綠色。看看這些綠豆。它們有剛買的壹半胖。為什麽？奶奶告訴我，這是種子在裏面生長的痕跡，以後種子會破殼而出！
我還把浸過水的砂布放在綠豆上，這樣水不會太多也不會太少，對綠豆有保濕作用。
幾個小時後，我又來看綠豆。壹開始，什麽也沒發現。後來在我的細心探索下，我發現了這個隱藏的東西。原來綠豆的壹端有壹個小圓圈。我不知道這個圓圈是什麽樣的白色，但它看起來像魚肚子上的白色。
這個白點裏是什麽？綠豆接下來會有什麽變化？我帶著疑問睡著了。
10月3日星期三會是晴天。
當我從夢中醒來時，我急忙奔向綠豆。綠豆真的大了很多，差不多有孩子的手指甲那麽大，是原來的兩倍左右！不過，我還有壹個驚喜:綠豆的白點中間長出了壹條很短的線。我趕緊拿出科普書，知道這是綠豆的根，用來吸收營養，給綠葉吃。根顏色是乳白色的。它看起來像甜牛奶。真想狠狠咬壹口。新長出的莖只有五六毫米長，連壹根手指的寬度都達不到。多短啊！寬度更少，只有壹兩毫米，薄的只有筆芯那麽粗，看起來根本不起眼。它很脆弱，微風壹吹就會搖晃，讓它看起來像是要死了，好像有人碰它壹根頭發它就被殺死了。
啊，小梗，快點長大，別那麽脆弱了。
10月4日星期四天氣會很好。
又是壹天。我洗完臉，刷完牙，吃完早飯就去看小豆兒。我拿走砂布，往杯子裏看。啊，綠豆的殼破了壹半，小綠芽從裏面冒了出來。小綠豆摸起來特別光滑舒服，以後上面還會長豆芽。所有這些事實表明奶奶是對的。
另外，莖也長了，從原來的短到長，原來五六毫米長，兩三毫米寬的根也變了。它變得更加強壯，顯示出根長得有多快。而且綠豆莖頭上還有壹個黃綠色的小標誌。這是什麽？
……
昨天(10月7日)，綠豆發芽了，長出了綠葉。奶奶說:“我們很快就可以吃綠豆芽了。”
看著眼前的綠豆芽，不禁感慨:植物的生長過程是多麽奇妙啊！我想只要我們仔細觀察，就會有很多新的發現。