1、王集小團餅:王集小團餅是江蘇省宿遷市泗陽縣王集新城的特產。王季瀟面餅，又稱？月餅？它的加工原料是小麥粉，以色、香、味俱佳而聞名。
2、鹽水鴨:鹽水鴨金陵，六朝古都，以海中鴨菜聞名，所以壹直被冠之？嘟嘟？好名字。鴨菜多，吃鴨的人多，是全國最好的。
3.鑫源羊肉:鑫源羊肉是江蘇省宿遷市泗陽縣鑫源新城的特色美食。鑫源羊肉系列菜肴的烹飪獨具特色，遠近聞名。
4.泗陽十大碗:泗陽十大碗在民間流傳了上百年。以前泗陽十大碗不是天天吃的，只有泗陽人辦喜事的時候才能吃上壹頓好的。比如喜結良緣，生兒子，幾千塊錢的酒，滿月的酒，蓋新房的酒，老人們過生日的酒。
5、泗陽山雞:山雞，泗陽著名特產之壹，農民婚喪喜慶，多以山雞為主？頭視圖？餐桌上，客人對廚師廚藝的評價，無壹不是以肥雞的制作為主。肥雞對制作非常講究。它是用瘦豬肉糊、蛋黃、饅頭屑、澱粉，配以鹽、蔥、姜、花椒、味精等佐料，然後鋪在壹寸左右厚的百葉上，再在上面鋪上肥豬肉糊、去皮紅薯糊、蛋清、蔥白、澱粉，厚度約半寸。做好之後，放入蒸籠。蒸熟後，上層潔白如玉，下層紅如瑪瑙。壹般先把刀換成碎片，配上菠菜、姜、蔥等調味品，綠、紅、白三色相映成趣，非常好看。