參觀了大熊貓基地，三星堆遺址，四川博物館和杜甫草堂。在這次文化美食之旅中，給我印象最深的是都江堰，壹座建在大江上的千年堰。
聽著導遊介紹都江堰是舉世聞名的古代水利工程，我腦海裏閃過我們今天會看到壹座高高的大壩。進入景區後，根據導遊的講解，我才知道都江堰原本是早在公元前256年修建的無壩水利工程，至今仍發揮著巨大的作用。因為當時岷江泛濫，農作物年年歉收。為了解決百姓的貧困生活，時任蜀縣令的李冰帶領助手考察三年，制定了科學獨特的治水方案，在岷江上修建了都江堰水利工程，主要由瓶口、魚嘴、飛沙堰三部分組成。只有通過觀看和聆聽，我才知道這項偉大工程的卓越之處。
當時挖寶瓶口是為了分流岷江被雷宇山阻斷造成的洪水，河水通過寶瓶口排到東海岸的成都平原。因為當時還沒有發明火藥，所以切瓶口是最難的。李冰和工匠們利用熱脹冷縮的原理，通過先燃燒巖石，然後澆冷水使它們爆裂來切割雷宇山。因為山口的形狀酷似瓶口，所以得名“瓶口”。
由於岷江地勢東高西低，很難將岷江的水引入東岸的寶瓶口。李冰還帶領工匠們在離雷宇山不遠的岷江出口轉彎處，利用河中央原有的沙洲，修建了壹座引水堰，形似魚嘴，稱為“魚嘴”。為了防止堰體被湍急的河水席卷，人們用當地盛產的竹子編織大型竹籠，裏面放上鵝卵石，然後築堤。魚口建成後，洶湧的岷江壹分為二:外河泄洪，內河水流向成都平原。余醉是都江堰的主要引水動脈。內江河床低，江面窄，外江河床高，江面寬。在枯水期和汛期，可以通過調整河床高度來調節流入內江的水量。流入內江的水用於灌溉，灌溉用水需要控制。為了進壹步疏導洪水，李冰率人。
余醉引水堰修建了200米長的飛沙堰。飛沙堰有兩個作用。第壹個功能是泄洪。飛沙堰壩比內江河床高2米左右。當內江的水量超過寶口的流量上限時，多余的水會自動從飛沙堰溢出。遇到特大洪水，飛沙堰會自動崩塌，讓河水回歸岷江正流。第二個作用是除砂。魚嘴除沙後，流入內江的水中仍會有壹定量的沙子。飛沙堰是利用堰前彎道的慣性離心力將沙子拋入外河，以保持內江水的順暢流動。
聽著導遊簡單的講解，看到這個充滿了中國古代勞動人民辛勤勞動和智慧的偉大工程，我被深深地震撼了。有了它，旱澇多變的四川平原成了“天府之國”；有了它，我們就有了諸葛亮和劉備的大才，有了李白和杜甫的川詩。