多好吃啊!
“滾筒粉”放入裝有磨漿的托盤中,攤成煎餅。撒壹些肉末和蔥花在上面。蒸好後卷成壹卷,蘸醬和香油吃。它柔軟,光滑,清爽。我壹次吃兩個!
“福記老友粉”據說經營多年,而且異常火爆!真的很好吃。導遊桂花姐說還有歷史!傳說在20世紀30年代,壹個得了感冒,胃口不好的美食家去酒店找廚師給他煮面。主人是獨壹無二的。他用豆豉、大蒜、胡椒、酸筍、醋、胡椒和豬肉末煮了壹碗面條。沒想到這碗酸辣面讓這個吃貨食欲大增。吃了之後還出了壹身汗,感冒了。食客們感激萬分,送上“故人常來”的牌匾。“朋友面”從此得名,在八桂,乃至海內外聲名鵲起。我喜歡老友粉的酸、辣、鹹、香。據說吃了有祛風散寒,通竅醒神的功效。太神奇了!
著名的福記老友粉!
第壹次看到綠豆棕肉是在中山路小吃夜市。好家夥!它有兩公斤重,用浸泡過的糯米綠豆和帶皮的腌脂包裹,再用專門種植的稻草包裹。包好的粽子看起來像座山!吃在嘴裏又甜又香。。。
年份棕色!
媽媽:再給貝爾壹份!
南寧有句話叫“行人悲酸”,形容“酸”很形象。制作采用當地時令果蔬如木瓜、菠蘿、芒果、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、西蘭花、蕎頭等,用酸醋、辣椒、糖腌制而成。嘗起來又酸又甜又香又辣。我最喜歡的是酸楊桃,芒果也不錯。又酸又澀,又脆又好吃,開胃!
傳統釀造——老牌子酸!
不同種類的酸!
水果味的
這個螺螄粉最有名!排好隊。
螺螄粉壹不小心就吃光了!我記得拍照了!
早餐酒店提供的米粉!
煮開後加入老湯,做壹碗好吃的米線!
有些辣!龍的豆莢裏的大扁豆!
好酒讓人想喝!
最後壹杯甘蔗汁,冰涼香甜,沁人心脾!
再見南寧,壹年四季都是綠色的!再見,相思紅豆!帶著深深的祝福。。。當那些紅色的漿果在春天到來時,在妳的南國枝頭綻放,願妳收集更多,作為我們愛情的象征!