我先把湯圓拿出來，倒進壹個小鍋裏，然後放點熱水，攪拌均勻，然後用手用力揉，揉，揉，揉到手酸為止。然後從湯圓裏取出壹個小面團，放在手掌上，用大拇指在中間壓壹個小窩，再把芝麻、花生、糖做成的餡放進窩裏，包起來。因為我放了太多餡，餡露出來了。我會輕輕地拿走壹些餡料，把面團揉好。媽媽說:“妳太粗心了。餃子不能放太多或太少的餡。餡多了會流出來，餡少了就沒味道了。”我覺得媽媽說的有道理。第壹個餃子做出來，我笑了。又開始做第二個餃子。這壹次，我有了經驗。我把湯圓面團揉成壹個圓，壓成壹個窩，把芝麻、花生、糖放進窩裏。這壹次，餡料剛剛好。我用均勻的力把湯圓粘在壹起，繞成圓形。這個餃子比上壹個漂亮多了。我抓了壹小塊湯圓面團做出來。熟能生巧是真的。經過反復多次，我終於學會了包餃子。
餃子包好了，迫不及待的放進開水鍋裏煮。母親說:“湯圓到面就熟了。”我心裏壹直認為，做湯圓不是壹件小事，只有認真去做，才能成功。幾分鐘後，餃子熟了，全部浮出水面。我舀了兩碗給爸媽吃，自己舀了半碗津津有味的吃了起來。吃著自己包的餃子，感覺特別！