新鮮冷杉的保鮮方法:
1,冷庫
用大白菜葉把新鮮的冷杉包好放冰箱,溫度8到10度。這種方法可以延長冷杉的貨架期4到5天。
2.鹽
新鮮冷杉采摘後,去除汙垢,放入含鹽量為0.6%的鹽水中,浸泡10分鐘,瀝幹後用塑料袋保存,可保鮮5至8天。
3、真空低溫保存
把冷杉放在有彈性、防水、不透氣的帶子裏,把袋子裏的氣體全部排出,讓冷杉不接觸空氣。把冷杉封好之後,就可以把冷杉放入冰櫃,可以保存半年以上。
生長環境:
冷杉菌是典型的菌根食用菌,其生命周期中離不開馬尾松等松類物種。即兩者相互依存,形成奇妙的關系。正是借助這種獨特的* * *效應,冷杉可以通過馬尾松的根系獲得必要的有機營養和生物激素,進而長出獨特的子實體。
沒有馬尾松,冷杉就無法形成。相反,馬尾松也必須和冷杉等菌根真菌壹起生長,才能在惡劣的環境中正常生長。
參考以上內容?百度百科-冷杉蘑菇