年底了，春節將至，大魚大肉滿足了人們的胃。臘八那天，奶奶煮的那碗熱氣騰騰的臘八粥是我最期待的。
奶奶信佛。記得小時候家裏總有壹個小壇，壇上總有兩盞油燈。每到十五或節假日，奶奶會把買來的棉花搓成燈芯，浸在油裏，放在油燈裏，點上油燈，護住火焰，放在祭壇上，放上幾盤供品，做壹個虔誠的禮拜。兩團火焰靜靜地照亮了奶奶的臉。
我不明白奶奶為什麽要這麽做，但我知道那些供品最後都進了我的肚子。臘八那天，奶奶會煮壹大鍋臘八粥。
臘八粥有糯米、核桃、花生、桂圓、紅棗、杏仁、枸杞、葡萄幹、各種豆類等。這些材料要先泡兩三個小時，奶奶說，這樣各種材料才會“活”起來，各種幹果泡好後，奶奶會燒壹大鍋水，把這些材料倒進去，加到火上。當湯變得更濃時，奶奶敲下壹塊紅糖，放入煮沸的粥中。我站在壹旁，看著紅糖壹點點融化，纏著奶奶嘗壹口，假裝用勺子把紅糖攪拌均勻，卻不知道自己偷偷嘗了幾勺。紅糖漸漸給鍋裏的粥上色，熱氣騰騰的臘八粥出鍋了。
奶奶先盛了壹碗臘八粥，端上神壇。眼睛壹直盯著那碗臘八粥，壹直砸著嘴。奶奶把臘八粥放在壇上，跪拜。我的手溜進了那碗臘八粥裏，然後手背上挨了壹巴掌。奶奶板著臉說:“我從小就不好好學習！””然後我忍不住笑了。
終於可以吃了！粥又香又粘，各種豆子幹果早就煮軟了，葡萄幹甜到心裏。奶奶笑著看著我們喝粥，仿佛自言自語地說:“喝了臘八粥，我們就渾渾噩噩地過年了！”“然後起來，把鍋裏的粥盛出來，給鄰居吃。
很多年後，我也學會了做臘八粥，步驟也是正確的，但是沒有了爐子上的火，電磁爐上做的臘八粥，盡管加了糖，已經失去了小時候的甜。