普洱茶興起於東漢，發展於唐代，開始流行於宋代，定型於明代，興盛於清代，已有上千年的歷史。普洱茶最初因其中央貿易區而得名，1729年，清政府首次在雲南建立了壹個行政區，名為普洱茶區。從1970年代開始，普洱茶開始在香港、澳門、臺灣、日本、韓國等地熱銷。普洱茶之所以炙手可熱，是因為它的產地海拔高，生長環境多霧，無汙染，口感醇厚，回味悠長；另外，普洱茶獨特的制作、運輸、包裝使其成為壹種獨特的二次發酵茶，從而形成了其獨特的香氣和保健功能。