我最喜歡的菜之壹是糖醋裏脊。壹想到糖醋裏脊,口水就要流出來了。裏脊肉洗凈,切成條狀。加入適量鹽、白胡子粉、雞蛋清、姜汁,拌勻,腌制片刻,再撒上生粉。
我最喜歡的菜之壹是糖醋裏脊。壹想到糖醋脆甜涼涼的裏脊肉,我就流口水。裏脊肉洗凈,切成長條。加入適量的鹽、白胡子粉、雞蛋清和姜汁,拌勻,腌制壹會兒,再撒上生粉。
然後放油鍋裏炸。煎好後,用另壹個鍋,放番茄醬,糖和壹點水。煮沸後,加入少許澱粉水。煮至湯汁變濃,關火。快速倒入炒好的裏脊肉和炒飯。撒芝麻。
然後放油鍋裏炸。炒好後用另壹個鍋,放番茄醬,白糖,少許水。燒開後加入少許澱粉水,煮至湯汁變稠,關火,迅速倒入炒好的裏脊肉和炒飯,撒上芝麻。
別說吃了,就看壹眼這又甜又涼的裏脊肉,就讓人流口水。
別說“吃”了,光是看這美味的糖果裏脊就讓人垂涎三尺。