這時，壹個胖乎乎的蒙古廚師，緊緊地抱著羊腿，快步走到燒烤架前，小心翼翼地把羊放在燒烤架上，當山羊的壹面烤得微黃酥脆時，看見廚師用手套和手帕把羊翻過來。過了壹會兒，對方脆了，廚師拿了把蒙古刀劃了幾下。我想:終於可以吃羊肉了。我們迫不及待地等在餐桌旁，羊肉卻沒有上桌。我們都有些不解:廚師的葫蘆裏賣的是什麽藥？原來廚師是想讓火把羊肉各個部位烤的均勻。最後，當羊烤到七分熟的時候，廚師刷了壹層金黃色的香油，撒上美味的香料。香油和羊油滴在柴火上，發出“滋滋”的聲音。頓時香氣撲鼻，讓人垂涎三尺。過了壹會兒，羊肉好像熟了，我們興奮地大叫。但是廚師很耐心的回答說要烤壹會兒，我們的孩子就像泄了氣的皮球，只好流著口水等著。烤全羊就要熟了，廚師趕緊抹上壹層孜然粉，孜然的香味滲透到羊肉裏，就大功告成了。
終於，我們等著的烤全羊上桌了，兩面金黃，外嫩裏脆。我們的孩子興奮地第壹個跑向桌子。我伸出手，抓住了第壹口美味的羊肉。我用舌頭舔了舔上面的香油和孜然粉。“嗯，真好吃！”我有點舍不得吃。看到別人都吃得津津有味，我也吃得津津有味。
這次蒙古烤全羊給我留下了深刻的印象。回到家，經常夢見香噴噴的烤全羊。