突然，像壹陣夜風吹來，仿佛梨樹開花了。2010以來，餐飲行業不斷發生新的變化，每天都有新的門店產生。當壹大批黃燜雞米飯店鋪如梨花盛開，無數食客聚集，令人嘆為觀止。說起這種美食為什麽會受到人們的歡迎，原因其實很簡單。主料是雞腿肉，經過多道工序，從高壓燉煮到快速取汁，使雞肉鮮嫩可口，營養豐富，味道鮮美。據悉，很多培訓公司為了豐富口味，在食材中加入了中草藥成分，少則幾類，多則十幾種，多則二十幾種。另外，它的吸引力還在於配米飯，送湯(或者紫菜雞蛋湯，或者小米湯等。)，並贈送切絲鹹菜，讓壹頓簡單的飯滿足各種營養需求。還有壹點不得不說，餐前，廚師能把所有流程都做好。顧客點餐時，只需要收集兩分鐘的果汁，然後就可以放進托盤裏，馬上端出來，讓食客們非常驚訝。真的是名副其實的“快餐”！說起這種美食為什麽會受到人們的歡迎，原因其實很簡單。主料是雞腿肉，經過多道工序，從高壓燉煮到快速取汁，使雞肉鮮嫩可口，營養豐富，味道鮮美。據悉，很多培訓公司為了豐富口味，在食材中加入了中草藥成分，少則幾類，多則十幾種，多則二十幾種。另外，它的吸引力還在於配米飯，送湯(或者紫菜雞蛋湯，或者小米湯等。)，並贈送切絲鹹菜，讓壹頓簡單的飯滿足各種營養需求。還有壹點不得不說，餐前，廚師能把所有流程都做好。顧客點餐時，只需要收集兩分鐘的果汁，然後就可以放進托盤裏，馬上端出來，讓食客們非常驚訝。真的是名副其實的“快餐”！為什麽壹定要用雞腿肉做主料？采訪中，我們問，為什麽不是整雞？原來，黃燜雞的顏色以黃色為主，雞腿肉(多為琵琶腿)鮮嫩，骨頭少，而全雞骨頭較多。切好後會漏掉大量的骨髓，使得湯汁不再淺黃而美觀。主要是因為雞腿是全雞的精華，是主料，檔次高，能賣個價。有了這個道理，難怪食客對黃燜雞米飯如此癡迷。
上一篇:我最喜歡的音樂英語作文下一篇:這就值了作文的結尾。