二月二為什麽要炒豆子？
“救救金龍”這句話是最流行的。相傳武則天稱帝，觸怒了玉皇大帝，讓掌管天河的玉龍三年不得降雨人間。玉龍不忍偷大雨。玉皇大帝把它放在天宮裏，並把它放在山下。山腳下立著壹塊碑，上面寫著:“龍王下雨違反天道，應罰壹千年。要想重登峰塔，除非金豆開花。”
為了救龍王，人們到處尋找盛開的金豆。第二年二月初二，人們在翻動金黃的玉米種子時，突然想到，這玉米就像金黃的豆子，炒熟後已經開花了。不就是金豆開花嗎？於是家家戶戶爆爆米花，立案在院中焚香“開花金豆”。玉帝只好把龍王召回天庭，繼續給人間雲雨。從那以後，爆米花和炒大豆也在二月二開始在民間流行。