我的家鄉在鉛山,這裏不僅有美麗的風景和豐富的產品,還有許多著名的小吃,如新鮮爽滑的肉絲粉,柔軟可口的燈杯,美麗的芙蓉餅和香香的芝麻餅...
我想重點說說燈盞櫃的制作過程。首先將大米浸泡2小時,放入石磨中磨成米漿,然後將米漿放入鍋中不斷攪拌,並加入壹些鹽,直到米漿變成面團。然後把白蘿蔔、豆芽、香菇、墨魚、竹筍、鮮豬肉切成丁,放在鍋裏煮到半熟,拌上紅薯粉和餡料。最後把面團揉成像小燈壹樣的外皮,把餡料加入外皮,放入蒸籠蒸20分鐘左右就可以吃了。
它的形狀是圓形的,就像以前的燈壹樣,吃的時候可以撒上蔥花、香菜、辣椒粉和香油。壹口咬下去,軟軟的,滑滑的,軟軟的,味道鮮美。越吃越喜歡。每到節假日,我們都會和燈籠團聚,外賓來鉛山都會吃燈籠。它的名氣越來越大。
我喜歡家鄉的鄧廣國。