今天放學回家，家裏沒人。“鈴鈴鈴”，電話響了，我迅速拿起聽筒。原來是爸爸。
“孩子，妳媽媽今天不在家。要不我們去吃船粥吧？”
“太好了！”我很高興地說。
“妳現在下來，我來接妳。”
“好”
我掛了電話，穿好衣服，跑下樓。
過了壹會兒，我們去了壹家粥店吃船粥，聽說是最好吃的。我們壹坐下，服務員就遞給我們兩份菜單。我看也不看，說:“我要壹船粥！”" .我早就想嘗嘗這種名字很奇怪的粥，看看是不是名不副實。我今天能得到我想要的，我壹定玩得很開心。
借此機會，我把憋在心裏很久的問題告訴了父親:船粥是怎麽做的？船粥為什麽叫船粥？有故事嗎？如果有，是什麽樣的？
爸爸摸著我的頭，笑著告訴我答案。
原來，船粥是舊時代廣州郊區的船民創造的。現在的廣州本地文化中心荔灣區，以前是郊區，河道縱橫，荔枝樹遍布河道。它叫荔枝灣，夏天是遊玩的好季節。每天傍晚，文人墨客都愛來這裏玩，唱兩句酸酸的詩。光唱歌不吃飯是不夠的。附近的船夫可能覺得粥好煮，就劃著船做起了粥生意。客人點粥時，在船上滾好，遞到岸上或遊船上。不壹會兒，“船粥”就叫走了。
最好的船粥是光緒年間黃沙的壹艘叫“翠苑”的粥船。除了粥，賣粥的女人水荻是個很漂亮的姑娘，這也是翠苑生意很紅火的原因。買粥的客人不僅可以吃到美味的粥，還可以做出壹頓美味的飯，可謂是味覺和視覺的雙重享受。
爸爸還說，關於“船粥”還有壹個傳說。根據傳說，船上有壹個叫金水的女孩非常善良。壹天，她把父親抓到的壹條鯉魚放回河裏。幾年後，金水的父親病重。她很傷心，來到河邊祈求仙女的祝福。這時壹個仙女從水裏出來說:“我是幾年前妳救的壹條鯉魚。”只要煮點魚蝦粥賣給別人，就可以換錢帶爸爸看病，10天內就可以康復。"金水依法照顧父親的病情，從此這粥就取名為"船粥"。
“哦，原來如此！”我很滿意父親的回答，同時也為自己增長了見識而暗自高興。
這時，我突然感到極度恐懼。因為服務員“沖”向了我們。我用手捂住了臉:萬壹那個滾燙的東西掉下來，那就太可怕了。想到這裏，我忍不住看了壹下。只見服務員做了個“微步”，在人群中左蹦右跳。我來找我們的時候汗流浹背。他毫發無損，我在心裏對他說:“印象深刻！”" .我邊吃邊想，哇！真的名不虛傳，脆脆的，軟滑的，鮮甜的，真是人間小物啊！我怕被搶，就狼吞虎咽地吃了起來。
西關名吃，這個詞我已經不陌生了。其實西關的美食還是很多的，有時間再給大家講講。以後，我壹定要把西關都嘗遍。我永遠不會忘記船粥的味道！