如何在幹燥梅子的步驟中制作梅子幹

1.挑選李子，將李子去核，去核後的李子要用清水洗凈，這樣可以達到殺菌消毒的目的。

2.將水燒開，然後加入話梅1~2分鐘。這是用來殺菌消毒的，有利於幹燥。晾幹前，等梅子涼了，用紗布蓋好，以防灰塵。

3、太陽下曬3~4天左右，等到李子幹了，密封保存，用塑料袋裝好，陰涼處保存。

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