生產方法:
1，將蛋黃和蛋清分開，放入四勺綿白糖和半袋牛奶，攪拌均勻，將面粉(最好)篩入蛋黃液中攪拌均勻(不要攪拌太快)。
2.將蛋白放入大碗中，不加水不放油，加入壹撮鹽或幾滴白醋和檸檬汁，分三次加入糖，像奶油壹樣打，就不流了。
3.將蛋清分三次加入蛋黃中，用電飯鍋裏盛滿米飯的勺子攪拌(不要畫圈)，雞蛋糊就完成了。
4.微波爐專用碗抹壹小層油，把蛋糊倒進去，四分鐘火就OK了！