潮汕牛肉丸子做的比較好的壹般都在街上，所以我壹般遇到就進去吃。不管多有名，福和城的東東之前還是不錯的，還有壹家粵炒牛肉，壹般般。
印象最深的是壹家人去朋友家無意中拜訪。真的很好吃，我覺得牛肉丸應該是這樣的味道。其他口味真的玷汙了牛肉丸的名聲...
但是地址超級復雜，想吃就自己試試。我每隔壹段時間就想吃壹次
地址:東圃朱村蔡穎美居小學對面。有兩個。我忘了他們的名字。妳可以都試試。我試過最好的就是從小學過馬路，直走下去。下壹家的老板是潮汕人。平時吃牛筋丸和水果條。味道真的很好。哈哈，我流口水了...
我來說說味道。首先這家餐廳很有彈性，爽滑酥脆，鹹味適中。它很容易聞到牛筋的味道。不會說只是有彈性，也不會說鹹淡無味。
是的，說到這裏，我想起另壹個，即地鐵長壽路站、宇舶廣場出口和鮑超。這家的湯底和我說的壹樣，但是他的丸子也有彈性，只是不夠鹹，給不出牛肉牛筋的感覺。當然，其實也算是85分吧，他家還有很多人在排隊。嗯。多有趣啊
總之，蔡穎美居小學對面的潮汕店是我在廣州吃過最正宗的牛肉丸，應該說是全廣東都有。因為我在潮汕經常吃，哈哈。地鐵是5號線三溪站迎西路出口，然後坐別人的三輪車5塊錢到小學門口。