塊莖是植物學術語。它是植物莖的壹種變態,呈塊狀,故名塊莖。既然是莖,就具有植物莖的主要特征,如芽和葉痕。我們經常吃的土豆是最典型的塊莖。
地下異常莖的壹種是橫莖,節間短,形狀各異,常有不規則的肉團,儲存澱粉、糖等碳水化合物。為了明年的再次增長。根系從塊莖底部發生,節向下凹陷,如眼窩,芽生於其中,但不明顯,鱗片退化或脫落早,如半夏、天麻、馬鈴薯。
類型
塊莖頂芽的繁殖應在3-4月進行,頂芽強的塊莖應換成長6-8厘米、下帶2-3個側芽的快刀扡插作為繁殖材料;或者用塊莖的側芽繁殖,在3-4月份,用快刀將帶側芽的塊莖切成3-5厘米長作為繁殖材料。
區別於塊根
塊根是由側根或不定根局部膨大形成的。它不同於肉質主根的來源,因此在壹株植物上可以在多個側根或多個不定根中形成多個塊根。何首烏、大麗花等怎麽用?