2001-2022年，相關部門先後出臺了《關於推進學生營養餐的指導意見》、《國民營養計劃(2017-2030年)》、《學生食品安全與營養健康管理條例》、《中國兒童發展綱要(2021-2030年)》、《關於
《關於校外供餐管理的通知》、《中小學財務制度》等政策提出了改善學生營養的行動，鼓勵營養餐向科學化、規範化、標準化、法制化方向發展，不斷完善兒童營養改善項目支持體系，組織開展就餐滿意度測評，堅持公益性、非營利性原則。可以看出，政策帶動了營養餐行業的創新，重視讓學生吃到營養均衡、健康衛生，實現了從“飽”到“好”。
數字產業投資不足
從經營範圍分布來看，單壹城市占33%，單壹省份占28%，跨區域經營占39%。營養配餐企業仍以省內經營為主；從營業網點數量分布來看，不足50家較為普遍，占59%；從營收來看，營養餐行業呈現典型的金字塔形特征。營收在4000萬元以下的企業占絕大多數，龍頭企業數量較少，營收達到幾億元的占少數。