壹、生食和熟食，這壹部分的目的是讓學生了解我們可以生吃的食物和必須煮熟的食物。
第二，觀察比較生土豆和熟土豆，了解生土豆和熟土豆的區別。
三、玉米從生到熟的目的不是靜態觀察生玉米粒和烤玉米粒的異同，而是要求學生觀察玉米粒從生到熟的動態變化過程。
教學目標:？
技能目標:通過觀察和比較，了解生食和熟食的區別，培養學生的動手操作和多向思維能力。？
情感目標:培養學生的團隊合作、獨立探究精神，樹立正確的衛生觀。
知識目標:知道食物可以分為生食和熟食。了解同壹種食物從生到熟的變化過程。
教學重點:
觀察、比較並描述生土豆和熟土豆的區別以及玉米粒從生到熟的變化過程。
教學難點:
觀察、比較並描述玉米粒從生到熟的變化過程。
教學方法和學習方法:
教師指導教學，學生合作探究。
實驗設備:
1.生蘋果，熟蘋果；
2.生的和熟的芋頭；
3.生的和熟的土豆；
4.生的和熟的玉米粒；
5.鐵碗、酒精燈；
6.實驗記錄表。
教學過程:
第壹，課前激發興趣
老師展示裝有爆米花的禮盒。
老師:今天老師和同學第壹次見面，給大家準備了禮物。這個班最好的學生將能夠分享這份禮物。妳想要嗎？