破壁機中豆漿的配比取決於幹豆還是濕豆。如果豆是幹的,幹豆和水的比例是1:10,20克大豆放入400毫升水中,那麽在這個比例下做出來的豆漿就很香很濃,大多數人都喜歡。
如果加入其他東西,如紅棗、花生、芝麻等來提升豆漿的風味,比例不變。這時候妳要減少黃豆的量,比如濕豆,它們的比例可以是1:1:5(水:花生:黃豆)。
破壁機制作豆漿的實踐:
將黃豆浸泡4小時以上,然後放入破壁機中,根據黃豆的量加入適量的水。加水後,蓋上破壁機,打開電源,按?豆漿?功能鍵之後,等待破壁機的工作完成。如果破壁機有加熱功能,豆漿可以直接喝。如果沒有加熱功能,做好的豆漿需要重新下鍋煮。