首先，質量的定義。
質量是物體的物理性質，是衡量物質數量的尺度，即物體所包含的物質的數量，是壹個正標量。這也是衡量慣性的壹個標準。任何有質量的東西都有慣性。這裏所說的“物質”，是自然界中宏觀物體和電磁場、天體和星系、微觀世界中基本粒子的總稱。
質量是物理學中的基本量綱之壹，符號為m，在國際單位制中，質量的基本單位是千克(符號Kg)。天平是實驗室中測量質量的常用工具。
第二，質量的單位。
在國際單位制中，質量的基本單位是千克，符號為千克。最初規定1000cm3(即1dm3)的純水在4℃時質量為1Kg。1779年，用鉑銥合金制作了壹個標準千克樣機，存放在法國國際計量局。
公斤的倍數單位是噸，次單位是克和毫克，這就是千位計數法。
1噸=1000千克
1千克=1000克
1克= 1000毫克
在實驗室中，天平是測量質量的常用工具。使用天平的步驟:
(1)擺放:天平使用時，應放在水平的桌子上，通過調整底座使桌子不水平；
(2)橫梁水平調整:調整橫梁平衡螺母，使平衡指針對準刻度盤中心。
(3)估算:被測物體質量的估算要求:被測物體的質量不能超出範圍。
(4)稱重:將被測物體放在左盤上，在右盤上加適當的重量，調整行程碼，直至指針對準表盤中心。
(5)讀數:此時，右面板中所有重量的總和加上行程代碼的讀數就是被測物體的質量。
註意:在托盤上增加或減少重量時，應使用鑷子。妳不應該用手觸摸重物，也不應該把重物弄得又濕又臟。潮濕或有腐蝕性的物質和化學制品不應直接放在天平的托盤中。天平的兩個托盤上應放置壹張質量相同、光潔的稱量紙。