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勞動技術教學中如何培養學生的技術素養

《江蘇省九年義務教育勞動技術課程綱要》(以下簡稱《綱要》)有這樣的定義:“勞動技術教育是以學生積極的勞動體驗和良好的技術素養為主要發展目標,以操作性學習為特征的教育。“我們不難發現,新課程下的勞動技術教育既繼承了我國基礎教育優秀的傳統勞動教育,又堅持以學生獲得積極的勞動體驗為主要目標,培養學生的勞動觀念、態度和習慣。也凸顯了國際社會越來越重視的技術教育。那麽如何實施勞動技能的課堂教學才能更好地肩負起這壹重任。結合自己的教學經驗,我認為學生勞動和技術素養的培養可以從以下幾個方面入手。

第壹,註重教學內容,培養勞動觀念

《江蘇省九年義務教育勞動技術課程綱要》(以下簡稱《綱要》)提出了鮮明的課程目標:“形成正確的勞動觀念,形成熱愛勞動、熱愛勞動人民、熱愛生活、熱愛家鄉的思想感情,培養勤儉節約、認真負責、遵守紀律、團結協作、愛護公共財產、珍惜勞動成果的品質和良好的勞動習慣。”同時還規定了勞動技術課的教學內容,有利於對學生進行思想道德教育。小學勞動技術課中的德育因素非常廣泛,幾乎每節課都有不同層次的德育內容。比如,通過學習家政中的“手工縫制”、“洗滌”、“烹飪”、“編織”、“家用電器”、“種植”等課程,積極啟發學生認識勞動的重要性,教育學生熱愛勞動,樹立以勞動為榮、以不勞動為恥的觀點;老師也可以帶領學生去農村、工廠參觀,了解父母壹天的工作,讓他們明白,他們每天穿的衣服,吃的食物,都是人們辛苦勞動的結果。沒有勞動,人類將壹無所有。同時,結合課堂教學,通過班級活動,讓他們認識到勞動是光榮而偉大的,我們有機會為大家服務是多麽幸福,從而培養學生熱愛勞動的良好習慣,用自己的勞動服務自己和他人,將來為社會創造財富。實踐證明,在教學過程中,適當地教育學生熱愛勞動,也能激勵學生努力學習。每本教材的“技術初試”會安排兩到三節“設計與制作”課。教師可以引導學生對剩余的廢舊材料和下腳料進行再利用,鼓勵學生大膽想象,如制作小擺設和日用品,可以增強學生節約資源和保護環境的意識。

課堂教學是實施勞動技術課程的主渠道,我們每個人都要牢牢把握這個主渠道,把教育融入到勞動技術課程的教學中去。充分挖掘教材的思想性,將教育滲透到每壹章節、每壹課時的教學目標中,每節課前都要精心準備大綱、教材和學生,結合教材和學生的特點,滲透到德育教學目標中。幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀,大大提高思想道德素質。

第二,加強動手操作,錘煉勞動意誌

勞動技術課程要把知識學習和技能操作、文化理解緊密結合起來。僅僅讓學生開始勞動是遠遠不夠的,因為勞動不僅僅是壹種暫時的參與,還要求學生至少在接受勞動教育期間持續參與勞動。勞動技能有利於受教育者個體道德和心理的健康發展。首先,它有助於他們形成正確的工作態度和習慣;二是有利於他們體驗勞動過程中的快感、成功感和責任感;第三,有利於他們在勞動技術學習過程中錘煉意誌,增強承受挫折的心理素質。

很多勞動實踐活動既是對孩子能力的鍛煉,也是對他們意誌的考驗。如果從事縫衣服、釘扣子、選菜、打掃衛生等勞動,沒有細心和耐心是做不好的;而且做飯、做飯、收拾房間等勞動時,不可能雜亂無章;從事繁重的農業或體力勞動時,沒有毅力是不可能完成的。因此,學生經常參加勞動實踐是非常有益的。比如“釘紐扣”的課,學生需要用手釘紐扣。由於現在的學生都是獨生子女,他們的父母都不願意讓他們做家務,更不用說做針線活了,所以當他們剛開始釘紐扣時,許多學生都把縫紉針卡在了手中,有些人甚至流血了。所以有些同學不想釘。我看到後,語重心長地對他們說:“每壹件事都不是那麽容易的,總會有這樣或那樣的困難。舉個例子,妳的爸爸媽媽壹定在工作中遇到了很多困難,但是他們想讓妳的生活變得更好。哪怕再累再苦,他們都咬緊牙關挺了過來。更何況,妳的困難,對妳的爸爸媽媽來說,根本微不足道。”此外,我們還學習了許多著名的格言,它們都提醒我們應該完成我們開始的事情。“劍鋒來自磨礪,梅花香自苦寒。”“不經歷風雨,怎能見彩虹?”所以學生們會勇敢面對困難。學生可以在這些持久而艱苦的操作中體驗勞動的艱辛,從而激發他們尊重、熱愛和珍惜勞動成果的感情,進而錘煉他們吃苦耐勞的品格,增強他們抵禦挫折的能力,養成熱愛勞動的良好品質。

第三,豐富實踐活動,培養勞動素質

勞動技術課要把課堂教學和校內外的勞動技術實踐結合起來。充分發揮校內外勞動技術實踐基地的育人功能,豐富多彩的勞動技術實踐是課堂教學的有機補充,在培養學生勞動素質方面有其獨特的作用,有助於培養學生的集體主義和組織紀律性,有助於通過學生的自我教育和自我學習深化德育。

比如,在學習完五年級上冊的單元“家政烹飪”後,我讓同學們利用周末,在家長的指導下當壹天“爸爸”或“媽媽”,合理安排家裏的飯菜。這壹天,學生要完成“確定做什麽菜→收集信息→采購原料→選菜、洗菜→炒菜”的過程。周壹到了學校,很多同學都唉聲嘆氣,有的說:“當壹天家庭廚師真累!”有人說:“我壹直覺得我媽做的飯好難吃,好難吃。昨天我也嘗到了辛苦壹天被別人批評的滋味!”但也有同學認為再苦再累也是值得的,因為吃到自己做的菜是壹種享受,是壹種榮譽。本次活動讓學生在角色互換中體驗父母的艱辛,品嘗成功的喜悅,明白“勞動最光榮”的道理。

在我校三年級學生的綜合實踐課程中,學生可以了解花卉栽培的歷史和技術。學生可以通過參觀我區植物園和農林大世界,參觀和查詢資料,通過合作小組的集體實踐活動,培養自己在種植和動手操作方面的勞動技能。培養學生發現問題、研究問題、解決問題的能力,培養學生的毅力和對家鄉的熱愛。

第四,強化成功體驗,感受勞動的快感。

小學生以形象思維為主,勞動技術教材也在符合這個年齡段學生的生理和心理特點,提倡用技術作品指導和組織學生的勞動技術學習活動。使勞動和技術的學習活動能夠通過技術作品表現出來。當然,技術作品的形式也是多種多樣的,可以是模型、工藝品、菜肴、正在生長的農作物等等。我們可以利用學生的作品,展示和評價學生的作品,學生的作品得到同齡人和老師的認可,產生生產的成就感,使學生感到快樂,積極參與到接下來的實踐活動中,從而真正培養學生的勞動觀念,養成良好的道德品質。

教“家政學?做完飯後,班上舉行了壹場餛飩制作比賽。活動中,我發現壹個小組把同學們組織的有條不紊,效率極高。原來他們在商定好方案後就分工了:拉拉學分成兩組,壹組買主餡,另壹組準備必要的輔料,如油、鹽、姜、蔥、蛋等;男同學和面,搟面,剁肉,最後壹起做餃子。按照這壹步,他們實行流水線作業,創造性地提高了工作效率。大家如日中天的時候,讓老師同學分享自己的勞動成果。得到了很多老師同學的贊賞。在這樣的活動中,他們可以理解合作的重要性,同時升華集體榮譽感,真正體驗到勞動的樂趣。為他們培養熱愛勞動、珍惜勞動成果、團結協作的品質奠定了基礎。

比如,學完編織課,以班級為單位選出幾名選手進行手工編織比賽,手工編織的產品在技術教室展出,進行評比和評選,評選結果在全校公布。許多學生為他們的班級贏得了榮譽。壹方面使學生鞏固針織技術;另壹方面,使學生充分認識到自己是學習和實踐的主人,感受到實踐的艱辛和成功的喜悅,進而感受到自身的價值和學習勞動技術的價值。

正如綱要所說,勞動技術教育是我國基礎教育的優良傳統,是素質教育的壹個極其重要的方面。要培養學生的勞動觀念,磨練意誌,樹立艱苦奮鬥的精神,促進學生多方面的發展。我相信,抓住以上四點,就壹定能培養學生良好的技術素養,為他們的全面發展提供基礎和條件。

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