做晚飯的時候，媽媽會教我煎蛋。我高興極了，趕緊系上圍裙，和媽媽壹起進了廚房。
媽媽先炒了壹個，我仔細看著，把步驟背下來。輪到我炸了。我學著我媽的樣子，先往鍋裏倒了點油。當油熱的時候，我打破了蛋殼。這時候我有點緊張，手在抖。我不敢把雞蛋放在油鍋裏，怕熱油燙手。母親鼓勵她說:“兒子，不要害怕。只要掌握要領就可以了。”然後她說:“離鍋遠點，專心把雞蛋放進鍋裏……”我趕緊按照媽媽教的方法把雞蛋放進油鍋裏，雞蛋立刻冒了出來。母親在壹旁指示:“趕快把蛋白集中到中間。”雞蛋很快就在壹起了，我在上面撒了些鹽。過了壹會兒，雞蛋變成了金黃色。
這時候我媽提醒我，該煎另壹面了。我學會了我媽媽煎雞蛋的方法。我先把雞蛋鏟到周圍，然後把它們翻過來。壹不小心把雞蛋打碎了，壹下子就散了。我又緊張了，翻蛋的時候蛋黃溢出來了。我舀起蛋黃放在荷包蛋上。很快，我的煎荷包蛋變成了壹只胖乎乎的企鵝。
此時，父親下班回來剛好路過廚房門。當他聞到香噴噴的煎蛋味，看到是我的時候，故意誇張的說:“哇，誰做的什麽飯？聞起來好香！”我趕緊把炒好的荷包蛋鏟到盤子裏，端給爸爸說:“爸爸，您辛苦了！這是我做的。試試看。”爸爸壹邊吃壹邊豎起大拇指說:“好吃，我從來沒吃過這麽好吃的荷包蛋。我女兒的手真巧！”“聽了父親的誇獎，我心花怒放，心想父親工作這麽累，我能做點好吃的給他吃，太開心了。
周五晚上，我捧著臉頰，搖著筆沈思。這周的周日“我來露壹手”難倒我了。然後我媽拍著我的肩膀說:“我教妳怎麽煎荷包蛋！”“我覺得這個註意不錯，壹步就飛到廚房去了。
首先當然是煤氣竈開著，但是我打不開。有壹個竅門:妳必須按下按鈕，然後轉動它才能打開它。聽著砰的壹聲，我嚇得魂不附體。我媽提醒我；“該放油了。”我趕緊放下油，放多了油就出去了，火又起了，嚇得我壹身汗。當油開始冒煙時，我可以把雞蛋放進去。我拿起雞蛋，把它砸在桌子上。我把它舉在半空中，打碎了外殼。雞蛋掉進了鍋裏。鍋裏溢出的熱油又嚇了我壹跳。我不知道我的小心臟今天會有多害怕。我媽壹直催我:“翻身就好”。但是我的手在抖，我看到“荷包蛋”會變成“煮碳”。我急得靈機壹動，關了火，才把荷包蛋翻過來。沒多久，壹個荷包蛋爆了。
炒第二個荷包蛋的時候我壹點都不緊張。雞蛋沒那麽高。可是過了很久，什麽都沒有發生。仔細壹看，忘記開煤氣竈了。
我捧著壹個剛出鍋的荷包蛋，心裏滿滿的成就感。我拿給爸爸，驕傲地說:“爸爸，來，來，來，來，來，來，來，來，來，來。我又拿給姐姐:“姐姐，來試試我的手藝。”姐姐吃完後直點頭。媽媽吃完後說；”吃起來好脆！爸爸媽媽不在家的時候我就不會餓了。“聽到這個消息我很高興。
這個煎蛋不僅讓我體會到了做飯的樂趣，也讓我明白了做飯的辛苦，明白了雞蛋從生到熟的過程。真的很神奇！
妳壹定吃過荷包蛋。但是妳煎過荷包蛋嗎？可能大部分同學都會搖頭說“別吹了”。
星期天。在家無所事事，很無聊。我媽忙著加班！我們都餓了。我媽讓我去買菜，然後趕緊把錢塞到我手裏，抓起電話就撥。
我拿著錢跑到菜市場。菜市場擠滿了人。我去過幾次菜市場。時間長了，買了肉，洋蔥，雞蛋，鵪鶉蛋，洋蔥，豬尾巴。
我高興地跑回家。壹路上唱著小曲，心想:“這也是壹種生活的味道！”
回到家，我把東西放在壹邊，沖到沙發上，俯下身，抓起電視遙控器使勁按，才想起把食物放進冰箱。於是我提到了食物，扔進了冰箱。我突然有了壹個奇怪的想法。
這是壹個新穎的想法。是的，做吧！我抓起三個雞蛋，進了廚房，把壹個雞蛋敲進小盤子裏，往鍋裏倒了些油，開了火，把油加熱。油開始沸騰了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏。蛋白質本來是晶瑩剔透的，現在卻像倒在上面的牛奶壹樣白。蛋黃和蛋清正好相反:蛋清的顏色越來越深，而蛋黃的顏色越來越淺。我不敢亂翻，生怕破壞了反派的“完美形象”。雞蛋漸漸變硬，我把它放在碗裏，開始煎第二個。我壹直說:“這是炒鵪鶉蛋的方法。不用費心慢慢煎。”第二個不壹樣。壹旦倒了，就熟了。我不明白為什麽第二個做飯這麽快。這時，壹滴油從鍋裏跳了出來。我恍然大悟，第壹個雞蛋煎好後，油是滾燙的，當然雞蛋熟的也快。
三個雞蛋煎，嫩滑可口。另外，我沒有放鹽。真的原創好吃！
壹口氣吃了三個雞蛋，滿嘴都是回味。這壹次，我不僅吃到了好吃的雞蛋，還學會了——做什麽事都不要急，要不厭其煩地慢慢“炒”。心急吃不了熱豆腐！
四年級作文4煎蛋今天我們家放了個小假，來了很多客人。真的是如火如荼。突然想到今天是個開心的日子，我就做點家務，給妳看看我的第壹手。於是我對媽媽說:“今天是個好日子。我來煎荷包蛋。”我媽笑著說:“好了好了，過年了，兒子也長大了。”
我說:“媽媽，妳要教我！”"媽媽說:"好吧，先火，等鍋熱了再倒油。”突然，鍋裏傳來壹陣劈裏啪啦的聲音。鍋又熱又燙，油都溢出來了。我慌慌張張跑出去，心想:媽媽怎麽這麽容易就做到了？我媽拉著我的手說:“我第壹次煎荷包蛋，跟妳壹樣。“不要灰心！”我要求更多的練習。這壹次，我先打破了雞蛋。當我把雞蛋倒進鍋裏時，油灑了壹地。我嚇得把蛋殼扔進了鍋裏。我想停止轟炸，所以我故意關了火。客人們看到後都驚呆了。我媽生氣地說:“妳不能半途而廢。再來壹次，先幹了鍋。”我也心裏想:妳真不要臉。我必須全力以赴去煎荷包蛋。我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋裏，媽媽指示我說:“雞蛋成型後，用鍋鏟翻面。”我以為要爆了，就撒了鹽，醬油，味精。沒想到我給的鹽太多了，我就想，我媽會說我的，我只好辛苦伺候了。我媽嘗了嘗我做的煎蛋，說:“是的，有點鹹，但是妳學會煎蛋了吧？”我高興極了，沒想到會受到媽媽的表揚。
終於學會煎荷包蛋了。看比種花容易。我以後會多練習，取得更大的進步。
昨晚，爸爸教我煎荷包蛋。這是我第壹次煎荷包蛋，所以我很興奮。
爸爸拿出新鍋，放在煤氣爐上，點著了火。我拿來壹個大大的白雞蛋，在碗邊啃了壹口，然後破殼。我只聽到嗖的壹聲。蛋黃和半個蛋清都掉到碗裏了，還有壹張油漆工的單幅掉在碗邊。爸爸大聲說，妳真是個廢物！打蛋殼的時候要對準碗，不要讓蛋清留在碗外！“我看到那鍋很紅很紅。這句話激起了我的信心，我趕緊抹油。我怕被濺到油，所以想把打開的蛋黃和蛋清朝下放在鍋蓋上。爸爸看到了，馬上說，這麽高的地方不要把雞蛋放下來！這樣會濺油燙傷自己！”但是已經晚了，雞蛋已經滑下來了。壹滴油濺到了我的手上。我生氣地對父親說:“妳怎麽不早說？”我立刻跑出廚房，坐到沙發上。爸爸看到了，馬上說:世上無難事，只要肯登攀！”這句話激起了我的信心。我聽完，馬上跑進廚房，看到周圍已經有壹圈燒焦的雞蛋了。我馬上用鍋鏟把雞蛋翻過來卷成荷包蛋，然後把荷包蛋放在碗裏，再在荷包蛋上抹壹點醬油，然後拿給爸爸嘗嘗。父親笑著說，兒子，妳第壹次做的荷包蛋雖然外觀不怎麽樣，但是蛋很好吃！以後多練幾次就好了！”聽了這話，我樂了，甜如蜜！因為我終於學會煎蛋了。
最喜歡吃媽媽炒的荷包蛋，壹直希望有壹天能嘗嘗自己做的荷包蛋。最後我媽答應教我怎麽煎荷包蛋。我太激動了，不知道怎麽形容。
我媽先拿出壹個盤子，跟我說:“不管做什麽菜，都要先把盤子準備好，消毒。”我洗完碗後，拿起壹鍋油倒進鍋裏。“少，少，多”，“好了，夠了。”我媽壹直指著我。到了我最怕的壹步——點火。我從來不敢碰火。雖然媽媽鼓勵我，但我還是不敢做。我媽惱了，生氣的走了。她還說:“妳不點火，我就不教妳怎麽煎荷包蛋。”終於鼓足了勇氣，砰的壹聲，壹堆熊熊的火焰冒了出來。我慌得像熱鍋上的螞蟻，喊著“媽媽，接下來怎麽辦”？我媽看著我著急的樣子，笑著說:“別急，等油冒煙了，就可以打雞蛋了。”油是熱的，冒煙了。我急忙去找壹個新鮮的雞蛋，敲壹下，敲兩下...雞蛋終於破了，“啊！不好！”我叫了壹聲，趕緊把雞蛋放在了鍋的上面，蛋清和蛋黃滑進了鍋裏。盡管這個動作很快，但還是有很多黏糊糊的蛋清粘在手上，我只好洗手。這時候我媽跟我說:“壹兩分鐘就轉到那邊去。”當我準備翻那面的時候，油跳了出來，差點跳到我手裏。蛋清和蛋黃凝固後，翻面。炒好後學西遊記裏老先生的曲子“關火熄爐！”“啊！搞定！”所以，我迫不及待地想嘗嘗。“太弱了”。我忘記加鹽了嗎？我又加了壹點鹽，嘗了嘗:“嗯，真好吃！”"
今天我不僅學會了煎蛋，還意識到無論做什麽，只要不怕困難，熟能生巧，我會做得越來越好！
四年級作文7煎荷包蛋我以前吃過媽媽煎的荷包蛋，真的很好吃。今天我還學會了煎壹次荷包蛋。
我媽先說煎雞蛋的操作。聽了媽媽的故事，我有點緊張，怕自己做不好。開始了。先開煤氣，生火，把鍋裏的水燒開，然後倒入適量的色拉油，直到油熱到冒煙(油溫)。我從冰箱裏拿出雞蛋，敲了敲爐子。蛋殼裂開了。因為用力過猛，蛋清有點出來了。我迅速把雞蛋放進鍋裏。“拿蛋的手不要舉得太高，把蛋放下來，這樣油不會灑得太高，傷到手，”媽媽急切地說。我趕緊把雞蛋放下，油卻灑在手上，讓我尖叫。但是為了煎蛋，我忍住了，拿起了鍋鏟。當我要把雞蛋翻過來的時候，我媽說:“先用鍋鏟試壹下，看看雞蛋有沒有粘到鍋底，再用鍋鏟翻過來。”“哦，”我回答道。雞蛋翻面後，用鍋鏟輕輕按壓，發出“吱吱”的聲音。雞蛋炒好後，我把它們拿到鍋邊，濾油，鏟到盤子裏。
第壹個荷包蛋沒煎好，又煎了壹個。這壹次，我小心多了。我敲了敲雞蛋，開了壹個小縫，用拇指敲開蛋殼，放進油鍋裏。蛋清像小花壹樣慢慢向四周擴展，中間的蛋黃像花芯，非常漂亮。這個荷包蛋明顯比第壹個大，圓圓的像個大盤子。加入少許鹽和洋蔥，然後鏟在盤子裏。當我聞到它的時候，它是美味的。我等不及要喝壹杯了。啊，跟我媽以前炒的壹樣好吃。
通過親自煎雞蛋，我明白了生活中的壹切都必須認真對待。不要把它當成簡單的煎蛋。如果不把握好每壹個細節，就煎不出完整美味的煎蛋。所以生活中有很多看似簡單的事情需要我們認真去研究。我們必須從小事做起。