壹、草莓大福:
1.糯米粉100g，玉米澱粉30g，牛奶170g，糖35g，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，入鍋蒸半小時，趁熱加入黃油，攪拌均勻，加入少許食用色素，揉至薄膜拉出，卷成餅皮。
2.250g淡奶油，18g白糖，將皮放入模具，擠奶油和草莓醬，擠壹層奶油，合上嘴，捏緊，去掉多余的面團，倒出來，擠奶油，放草莓。
二、草莓牛奶球:
牛奶250ml，玉米澱粉60g，糖適量，小火攪拌凝固成球，涼後揉成光滑的球，搓成球，撒上草莓粉，即可食用！
三、山藥糖橙:
將山藥蒸熟，加糖，加適量煉乳，將山藥從孔中擠出，加入糖橙，包起來，用椰子裹住。
第四，玫瑰豆沙餅
五，椰子球
六、錫紙粉條花甲:
拌個醬，鋪上金針菇底，鋪上泡好的粉條，放入花釘，淋上醬，倒入沒有花釘的熱水，用錫紙包好，200度25分鐘，打開錫紙再烤五分鐘。
七、零食拼卡:
1.炸薯條可放入空氣炸鍋180度左右，土豆餅可放入空氣炸鍋180度左右，12分鐘。
2.雞翅加入姜片、料酒、壹勺蠔油、壹勺醬油、壹勺奧爾良鹵汁，腌制壹小時，放入空氣炸鍋200度烤20分鐘左右。
八、熊蛋糕:
1.將牛奶加入黃油中，將保溫水完全融化，蛋黃中加入壹撮鹽，攪拌均勻，倒入黃油溶液，攪拌均勻，放入低筋面粉，用打蛋器攪拌至無顆粒蛋白的細膩，分三次加入糖，送濕發泡(鉤形)。
2.分2~3次加入蛋清，攪拌均勻，倒入模具，用牙簽拔開(消除氣泡)，放入烤箱水浴(底部烤盤倒入熱水)，65，438+050度冷卻60分鐘，撕去油紙，巧克力融化，畫出小熊五官，切成九等分。
九、黃金奶酪土豆:
靈魂奶酪醬:
1.兩片奶酪，壹碗飲用水，100g黃油，再來點糖，水澱粉(玉米澱粉加水)。
2.將前四種食材全部放入鍋中，然後開小火，再慢慢攪拌至沸騰，加入水澱粉。
練習:
1.土豆洗凈，去皮切塊，水開後蒸半小時。
2.準備食材，黃瓜，洋蔥，水果玉米，蟹棒。
3.壓成泥，加壹勺鹽和白胡椒粉。
4.揉成橢圓形。