鹽市口在清代不是區名，而是實實在在的街道。清光緒五年(公元1879年)，因在此設立官鹽店而有街名。街道雖然不長，但起於染坊街錦江河上的錦江大橋北側，止於東宇街東口，穿越原董熙街，不過100米左右。但鹽市口地處市中心，是夏溪順城街、東街、九龍巷(現青年路)、東魚街、青石橋等鬧市的咽喉。也是東西南北交通的樞紐，商業價值巨大。堪稱成都“第壹黃金口岸”。鹽市口逐漸成為區名，原來的街道也被劃為夏溪順城街，但名稱壹直保留至今。1966年8月，鹽市口改名為“英雄口”，1981年恢復原名。
可能是官鹽店的燈吧。鹽市口地區賣米粉油的品牌很多。錦江大橋(現已停業)附近的長豪、發森茶業、蜀山釀造社、福臨閣、天星茶業等十幾家店鋪都經營柴米油鹽雜貨。
此外，鹽市口的餐廳也各有特色。賴湯圓和夫妻肺片在這裏都有分店，著名的“金雨軒”土豆泥店也有門面。“三友涼粉”正對東魚街，食客天天聚集。黃白涼粉紅油辣椒醉人，“譚豆花”壹天到晚熱氣騰騰，香氣四溢。“竹林小吃”最初位於復興街，20世紀50年代遷至鹽市口。它以其獨特的白肉湯和蒜泥風味而聞名。
公廁旁最著名的“紅蝸牛飯廳”(後改為“幹凈飯廳”)，大概是成都為數不多的以紅山藥為主要原料做菜肴的餐廳。在那個溫飽都不夠的年代，紅薯往往是供給居民的。怎麽換花樣讓紅薯好吃？“紅磡食堂”裏的師傅使出渾身解數，做出各種讓人大開眼界的紅磡美食。在這裏，甜甜的糯米粉，甜甜的冰糖，香噴噴的蒜苗絲，香辣可口的烤豆腐腦，軟脆的炸蘿蔔，讓處於半饑餓狀態的人們心滿意足。我媽在“紅蝸牛飯堂”吃過之後，受到了很大的啟發。她回家後給我們做了紅蛇瓜和蒜絲面，讓我們大呼“好舒服”(舒服又滿足)。因為與東大街、青年路夜市相連，鹽市口夜市也很熱鬧。“棒棒糕”的賣家敲竹簽敲得清清楚楚，吸引了路人的目光。“豌豆餅”的賣家會唱:“豌豆油餅，油油餅。大人有力氣吃，孩子有學問吃。”他還能把成都的街名說得有趣:“童子取狀元街，提督殺牛梨花街，將軍升春熙路，染坊學臥龍道士街……”在安樂寺的北邊，住著壹家民居店鋪，名叫劉的道士，專做三道泥，終日生意極好。回大廳的買家回望壹眼，三思而後行。“李森記酒家”有獨特風味的兔肉青果棗酒。它的花椒麻豆腐幹回味悠長，有嚼勁，爽口。店主還會唱著賣:“花椒麻辣豆腐幹，加了花椒和鹽，吃起來很方便。”從街上到街尾，到處都能聞到美食的味道。
慢慢的，鹽市口不僅僅只有美食了。1965 65438+2月31我在成都郊區的社會教育工作小組青龍公社工作隊工作。為了讓我們工人過元旦，集團給每個人發了壹張人民電影院的電影票。這部電影是“偉大的音樂和舞蹈史詩”。這可讓我興奮了，看電影，這在當時是壹件很享受的事情，但沒想到電影院居然放映了寬彩屏！壯麗的場面，壯觀的景色，精彩的表演，讓每壹個觀眾都無比的舒服。
當時成都其他影院放映的《東方紅》都是普通銀幕，只有人民電影院率先放映寬銀幕。此後，人民電影院連續上映《東方紅》壹個半月，場場爆滿。壹直發布到次年2月12。
鹽市口的人民電影院在1950之前叫榮光大劇院。是在6月11，1943日日軍飛機轟炸鹽市口時留下的廢墟上修建的。1943春節期間建成開業。它不僅放映電影，還上演京劇和雜技。1953 4月15更名為“成都第壹人民電影院”(現為“西南電影之都”)。因為地處第壹黃金口岸的十字路口，所以生意情況壹直很好。
？1972年9月，人民電影院率先上映韓國彩色寬屏電影《賣花女》。電影內容很煽情，看的人都痛哭流涕。當時成都是唯壹標準的寬銀幕電影院。為了滿足成都數百萬人看電影的需求，電影院24小時營業，但還是讓很多想先看的人失望了。
看到這種情況，其他影院也按捺不住，紛紛換成寬銀幕。雖然不是標準的寬屏，但最終還是稍微滿足了觀眾的需求。《賣花女》的上映，推動了成都電影業寬銀幕的普及，人民電影院功不可沒。
因為有電影院，每逢節假日，鹽市口壹帶熙熙攘攘，人頭攢動。再加上中央菜市場(現紅旗商場)和人民商場的購物人群，整個鹽市口更是人頭攢動，到處都是黑壓壓的人群。
說起“中央菜市場”，這裏還真不少。1950年前，這裏叫“安樂寺”，是明朝蜀王為劉備之子劉禪修建的寺廟。取其投降後“我在此樂，不思蜀”壹詞之意，命名為“安樂寺”。後毀於壹場大火，清康熙年間重建，占地20畝。清宣彤元年(公元1909年)，華陽縣在此建立小學堂。辛亥革命後成為益壽慈善會會址，後成為夏溪順城街小學。
清末民初，“安樂寺”成為錢業的市場，壹直蓬勃發展。小時候和爸爸去過安樂寺。我看到壹個金元寶，壹個銀元寶，壹個銀銅錢的印章，桌子上或者街上壹堆堆的銅錢，非常醒目(醒目)。我在這裏學到了很多行話。
正廳是主要的交易場所，大門口掛著無數串“擡盤”和“拍盤”。所謂“擡盤”就是擡價買，“拍盤”就是降價收。
這些人不停地喊:“買賣，大頭小頭，睜眼閉眼，逆風……”初來乍到，不懂行話，急需用錢的人，往往會被這壹串串迷惑，難免吃虧。銀元上的袁世凱形象其實大小不壹，是“大頭和小頭”；袁世凱似乎有睜眼不睜眼的區分，即“睜眼閉眼”；銀元“風帆”中的帆船風帆不同於右風和左風，是“順風和逆風”在安樂寺金錢交易最鼎盛的時候，就連“安樂寺”對面的“新商場”都擠滿了做金錢生意的人。
人民商場的洋菜
讀書的時候經常參加各種遊行。遊行隊伍必須經過鹽市口。這是各種集會遊行唯壹經過的地方。抗戰勝利後，鹽市口徹夜燈火通明；慶祝成都解放，歡樂的遊行隊伍絡繹不絕地來到這裏。早年鹽市口有壹銅像，鑄造於1938，為紀念抗日戰爭中犧牲的川軍將領劉翔，表彰其事跡。銅像形似劉翔望著遠方，穩穩地跨著馬。
因為地處中心，成都的公共交通路線最早就是在這裏設置的。1951 7月1日，成都“壹路”公交率先開通。路線是從鹽市口到火車站。很多人把坐公交車當成壹種享受。我當時坐公交車，和父母壹起去火車站看火車。1957 5月1日，成都首家汽車租賃站在鹽市口成立。車型為奔馳和雪佛蘭，票價為每公裏0.55元。出租車停在車站等人來租，而不是開在街上接客。
6月6日，1953，鹽市口“新商場”轉型為“人民商場”，正式開業。據當時的《四川日報》報道，整個面積約為65，438+0，300平方英尺，* *有八個工棚，壹個店鋪，220個鋪面...在人民商場經營的私營企業包括十幾個行業的65，438+0，72個租戶和250個供應商...商場經營的商品包括日用品、文具、五金交電。
這是當時成都最牛逼的商場。因為商場貨源充足，其他商場缺的貨，人民商場都有供應。結婚的時候在人民商場買了新的蚊帳和沙發。人民商場還有新榮評劇團、木偶團的演出。南門也有賣花的攤位，北門在龍斌巷。小巷子裏的攤位都滿了，真是熱鬧。當我年輕的時候，我喜歡集郵。鹽市口郵局有壹個郵票櫃臺，我經常去那裏買我喜歡的郵票。郵局門口經常聚集很多交換或買賣郵票的人，郵局是成都第二大集郵市場。
改革開放前，鹽市口地區“找飯”(找工作)的人很多。刻鋼筆字，割人頭，買賣門票，交換糾察隊，壹應俱全，尤其是從人民電影院到土特產商店，東裕街。這些人要麽手裏拿著壹包“牡丹”“群英”香煙，要麽拿著壹瓶沒有標記的“後續酒”沿街走，要麽擺著壹個小報攤，賣死去明星的照片和壹些翻拍的景區歌曲。
1980開頭，攤販早早就在人民商場門口等著了。商場壹開門，商販們就沖進來搶購供不應求的商品，然後在青年路以更高的價格出售。人民商場賣壹雙9元的女式高跟鞋，他們加價到20元。這使許多人變得富有。我的壹個小學同學在青年路擺攤，生意很紅火。每次去都看到他匆匆忙忙的樣子。其實“青年路”以前叫“九龍巷”。6月1939，11，27架日軍飛機轟炸鹽市口，投下111炸彈，炸死226人，炸傷432人，摧毀房屋4709間，“九龍巷”也成了壹片廢墟。1942這條街的修復，恰逢“抗日青年遠征軍”宣誓就職。為了紀念這壹壯舉，這條街被命名為“青年路”。
(第二部:《吃喝玩樂，府尹街》)