練習:
1.將面粉、玉米粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖和酵母加入面包機桶中，開始和面程序。
2.和面程序結束後，向面包機桶中加入玉米油，開始和面發酵程序。
3.第壹次發酵後，取出面團，排氣，分成均勻分割的小面團。搓圓後蓋上保鮮膜，松弛約15分鐘。
4.將面團壓平、排氣，然後折疊成型為小球，再依次排入鋪有防粘烤紙的烤盤。
5、玉米、胡蘿蔔、豌豆，瀝幹水分，加入丘比特沙拉醬拌勻。
6.加入肉松，再次攪拌均勻，完成玉米餡。
7.第二次發酵結束後，在面包胚表面刷壹層薄薄的蛋液，然後用剪刀在每個小面團的中央剪壹個小口。
8.將攪拌均勻的玉米餡放在剪刀剪開的小口中央，在面包胚表面擠上自己喜歡口味的沙拉醬，烤箱預熱180度，烤20分鐘左右，表面金黃有顏色。
小貼士:建議喝250毫升的核桃奶，讓早餐更有營養。
10歲兒童營養早餐食譜:三文魚土豆餅材料:1土豆、1三文魚塊、半個檸檬、1小盒酸奶、適量鹽、適量黑胡椒、1大勺生粉、少許橄欖油。
練習:
1，準備材料。
2.在三文魚切片中加入適量的鹽和黑胡椒。
3.將檸檬汁擠在三文魚片上，將調料均勻塗抹在三文魚上，腌制幾分鐘。
4、兩面都煎好，取出後將煎好的土豆餅放入盤中，再放壹塊三文魚加壹勺酸奶即可食用。
5.土豆絲不用洗，加壹點鹽和黑胡椒就行了。
6.加入壹茶匙生粉。
7.攪拌均勻。
8、手上套個保鮮袋，手裏拿適量土豆絲做成小圓餅。
9.鍋裏放適量橄欖油，油熱後放入土豆餅。
10，中小火煎壹面，再將另壹面煎至兩面焦脆，撈出待用。
11.鍋裏加少許油，放入鹽腌三文魚。
12，兩面都炸。取出後把炸好的土豆餅放在盤子裏，再放壹塊三文魚，加壹勺酸奶就可以吃了。
小貼士:
1，三文魚也可以直接熏制。
2.如果有酸奶油，最好。如果沒有，可以像我壹樣用酸奶代替。
3.三文魚煎之前，壹定要在檸檬汁裏泡壹會兒，去除腥味。
4.建議喝250 ml的核桃奶，讓早餐更有營養。
10歲兒童營養早餐食譜:早餐湯粉材料:豬肉80g、幹米粉2根、香菇豬肉丸6個、金針菇200g、西紅柿2個、油適量、鹽適量、雞粉少許、香油少許、胡椒粉少許、澱粉少許。
練習:
1，準備好所有食材。
2.米粉用溫水泡軟，豬肉肥瘦分別切片，瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、澱粉腌制片刻。
3、金針菇去掉頭，清洗幹凈，撈起。
4.西紅柿去皮切片，丸子洗凈，花切絲。
5、熱鍋，把肥肉和油炒熟。
6.加入西紅柿翻炒壹會兒。
7.翻炒至出砂。
8.加入2碗水，煮沸。
9.倒入肉丸。
10，加瘦肉。
11.倒入泡好的米線，攪拌均勻。
12，留火，加金針菇。
13，加鹽。
14，加雞粉。
15，加點香油。
16，加入胡椒粉攪拌均勻。
小貼士:建議喝250毫升的核桃奶，讓早餐更有營養。
10歲兒童營養早餐食譜:全麥吐司早餐卷材料:面包粉230g、全麥面包粉50g、黃油30g、白糖36g、鹽2g、酵母粉4g、全蛋液54g、水125g、火腿腸2根、水煮蛋1個、萵筍葉適量。
練習:
1.先放液體再放固體的順序加入水、蛋液、面粉、糖、鹽、酵母粉，糖、鹽、酵母分離。
2.所有材料放好後，裝上面包桶，選擇方案四——有機雜糧/全麥，開始工作。
3.第二次揉面時，加入軟化的黃油。
4.在0: 50到0: 46的節目期間，壹定要觀察面團發酵的程度。如果不夠，按暫停鍵繼續發酵，直到發酵完成。Ps:暫停鍵是有時間限制的，所以每20分鐘重啟壹次暫停功能。
5.面包機發出“滴-滴-滴”的聲音，面包就烤好了。
6.取出面包桶，脫模，放在烤網上，晾至手掌溫度，放入保鮮袋密封保存。
7.經過壹夜的吐司，皮膚很柔軟。
8.切掉切片吐司的底部，放入烤盤。
9、烤箱120度，烤2分鐘，取出用棉布蓋好，防止失水。加熱的目的是讓吐司更柔軟，更容易成型。不過，別燒了，不然壹卷就斷了。
10，火腿腸切成細長條，生菜洗凈瀝幹。
11.將雞蛋煮熟，然後切開。
12，操作臺上鋪保鮮膜，放壹片吐司，鋪生菜、火腿絲、雞蛋。
13，卷起來，用保鮮膜包好，擺好。
14，吃的時候去掉保鮮膜。
小貼士:建議喝250毫升的核桃奶，讓早餐更有營養。
10歲兒童營養早餐食譜:歐姆雞蛋吐司卷材料:兩片厚吐司、兩個雞蛋、壹個番茄(中號)、壹根培根、少許洋蔥、少許青椒丁、10ml鮮奶油、90ml牛奶、適量鹽。
練習:
1.將臘肉切成小塊，番茄切丁，加少許油翻炒，然後加入蔥末和青椒翻炒至熟。
2、牛奶、淡奶油。加入雞蛋，然後加入步驟1中的配料，拌勻，加鹽調味。
3.將吐司切成合適的大小以備後用。
4.小火少油加熱後，倒入適量步驟2的歐姆蛋液，立即放入吐司。
5.等壹下。待下表面的蛋液成型(頂部還未成熟)時，用鏟子輕抹在吐司上，最後將吐司翻面加熱，讓蛋液粘在吐司上即可食用。
小貼士:建議喝250毫升的核桃奶，讓早餐更有營養。
10歲兒童營養早餐食譜:煎餅早餐卷材料:適量水、面粉、香腸、牛奶、陳皮、黃油、雞蛋、酸黃瓜、蘿蔔。
練習:
1，在面粉中加入適量的牛奶和水，攪拌均勻成面糊。
2.在面糊中加入少許打好的蛋液，再加入壹個煎蛋。
3.將小許蛋液和陳皮加入面糊中，攪拌均勻。
4.將黃油放入鍋中，用小火加熱至融化。
5、將面糊倒入鍋中，從火上均勻鋪開，小火煎。
6.把蛋糕、煎蛋和其他材料放在第二個地方。
7.用保鮮紙把尾巴包起來，用手拿著吃，出門也方便。
小貼士:建議喝250毫升的核桃奶，讓早餐更有營養。