壹、小學生喝什麽牛奶好
小學生早上最好喝鮮奶為學習提供動力,但不能空腹喝,容易腹痛腹瀉,牛奶的營養吸收不好;晚上睡覺前喝壹杯牛奶,有利於睡眠和補鈣。但是壹天不要喝太多,壹袋就夠了,不然容易導致營養過剩和肥胖。早上喝還是晚上喝,要看孩子要哪種。畢竟需要很長時間才能見效。
二、如何區分還原奶和鮮奶
液態奶有兩種:常溫奶和低溫鮮奶。常溫奶可以由還原奶或生奶制成。
還原奶是由牛奶粉制成的,目前市場上有很多液態奶。這種奶生產成本低,不需要建奶源基地。喝這種奶還不如用牛奶粉沖。
生奶是直接從牛身上擠出來的生奶,也叫鮮奶。
低溫保鮮鮮奶通常是指用原料奶經過巴氏殺菌和均質處理的牛奶,也稱巴氏奶,俗稱鮮奶。這種牛奶不含任何穩定劑、增稠劑、乳化劑等。生產鮮奶的企業要有足夠的原料奶,可以從當地牧民或奶農手中收購,但企業最好有自己的奶源基地,有利於保證奶牛的健康和牛奶的營養衛生。乳源基地的建設需要大量的資金,所以生產鮮奶的企業需要壹定的規模。
壹些無良企業將還原奶貼上“鮮奶”的標簽進行銷售,損害了消費者的利益,消費者在購買鮮奶時要加以辨別。最簡單的辨別方法就是看企業是否有壹定規模的奶源基地,或者原料奶的來源是否明確。
3.牛奶是喝牛奶嗎?
現在商店和超市的容器裏裝的都是各種乳飲料,很多消費者以為乳飲料就是牛奶。有些孩子片面追求口味,喜歡喝牛奶飲料,但很多家長誤以為喝了牛奶飲料就不用喝牛奶了。事實上,乳飲料絕不等同於牛奶。因為乳飲料的蛋白質含量很低,其他營養成分是不能和牛奶相比的。如果家長總是把奶飲料當成牛奶給孩子喝,很可能會影響孩子的生長發育。有些人誤以為酸奶也是乳飲料。其實,酸奶是由接種乳酸菌的牛奶在壹定條件下發酵而成的。它的營養成分和牛奶差不多,風味更好,更容易消化。對牛奶過敏的人可以喝酸奶。
區分乳飲料和牛奶的方法是看包裝上的蛋白質含量。
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