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19世紀英國貴族生活

英國天性保守,尊重傳統,所以保留了相當多的歷史遺跡、傳統文物和各種博物館,其中不可避免的有傳統的包袱,比如依然存在的王室和貴族,不能翻新重建但維護費用昂貴的傳統建築。與其他英語國家相比,英國的社會和民族特征與美國有很大不同。就壹般生活水平而言,其現代化程度和舒適度都不如美國。壹般日常事務的效率也很難和美國相比。壹般來說,英國人不像美國人那麽開朗直爽,不會主動和陌生人搭訕。出發點是不刺探別人的隱私。英國人如果和陌生人說話,會相當矜持,話題往往圍繞著天氣,因為這是不會觸及個人隱私的話題。壹般來說,英國人不像美國人那樣容易交朋友,但是壹旦他們交了壹個英國朋友,他們可能會是壹輩子的朋友。英國人普遍以自己的傳統文化為榮,重視有藝術文化內涵的休閑生活。

英國人壹點也不自大。英國人只是尊重個人生活和思想空間,所以感覺自己好像很冷漠。而且英國的種族歧視問題比美國少很多。

英國人早就知道自己不再是世界老大,但美國人現在以自己為榮。除去英美政府的態度,英國人(英格蘭人/威爾士人)是壹個非常有禮貌、謙遜、嚴謹的民族,這其實和中國古代的文人社會或者儒家思想很像。另壹方面,蘇格蘭人有壹點意誌堅強,這是北方民族普遍存在的情況。

英國人崇尚“紳士風度”和“淑女風度”,講究“女士優先”。在日常生活中,英國人註重外表和著裝,男士每天刮胡子,外出社交時穿深色西裝,但避免打條紋領帶;女人應該穿西式服裝或連衣裙。英國人的問候儀式是握手。戴帽子的人與英國人握手時,最好先脫帽,然後向對方表示敬意。但不要和英國人握手,因為那樣會形成壹個不吉利的十字,避免交叉歡呼。與英國人交談時,妳應該看著對方的頭,並不時與他交換眼神。與人交往時,註意使用“請”、“謝謝”、“對不起”等敬語。秉承“不問別人對錯”的信條,不願意接納別人進入自己的私生活,把自己的家當成“私人城堡”。沒有邀請誰也不能進,甚至鄰居之間也很少交往。非工作時間為“私人時間”,壹般不開展業務活動。如果吃飯時談生意,那就更忌諱,更討厭了。日常生活絕對按照事先安排好的日程進行,時間觀念很強。

在公關談判中,英國人喜歡講傳統,重視程序,非常重視談判對手的身份、舉止和修養。通常情況下,英國商人不太註重談判的準備,但他們能隨機應變,善於攻防。

在英語交際活動中,我們應該註意以下特殊的習俗和禁忌:

不要隨便闖入別人家。但如果是對方邀請,就應該欣然前往。這無疑可以理解為對方發出了可能成功實現商業合作的信號。但拜訪時,最好不要涉及生意,也別忘了給女士帶壹束花或巧克力。

②送花給英國女士時,宜送奇數,不要送偶數和13枝,更不要送英國人認為象征死亡的菊花和百合。

不要談論英國王室的隱私。英國女王被認為是她國家的象征。

(4)避免使用人形作為商品的裝飾。我喜歡蓋花,避開白象、貓頭鷹、孔雀。

⑤不要隨便把任何壹個英國人稱為英國人。壹般來說,英國人被稱為不列顛人,或者特指英國人或格蘭人。

在英國,打噴嚏是最忌諱的。他們總是認為流感是壹種嚴重的疾病。

英國傳統早餐(通常在B& amp;妳可以在b)和下午茶時享用。英式早餐包括培根、香腸、荷包蛋、西紅柿、果醬吐司、玉米片和美味的牛奶麥片。至於四面環海,以畜牧業為主的英國,海鮮和燒烤也有壹定水平。生蠔,煙熏三文魚,燒烤牛羊肉菜肴,頗具英倫風情。至於炸魚薯條(fish & amp;Chips)是地道的英國菜代表作。

下午茶為嚴肅的英國生活增添了壹點浪漫。通常下午三四點,可以看到英國人紛紛放下工作,喝杯咖啡或者正宗的英式奶茶,順便聯絡壹下同事的感情,當然也是聊八卦的好時機。至於正統的英式下午茶,除了精致的茶具和茶葉,精致的糕點也是不可或缺的。在涼爽舒適的風景之外,悠閑地喝壹杯下午茶,是人生壹大樂事!

英國人的飲酒和飲食習慣

早餐

傳統的英式早餐包括煎培根、香腸和煎吐司。這叫“油炸食品”。但是現在大多數人都太忙了,沒有時間每天吃這種豐盛的早餐,所以最受歡迎的早餐類型有:

壹碗玉米片加牛奶;

壹些酸奶加新鮮水果;

果醬吐司,早餐通常配茶、咖啡或果汁。

英國人仍然在周末享用傳統的英式早餐。每個酒店或餐廳,尤其是眾所周知的家庭旅館(B&;b)都供應傳統的英式早餐。

午餐

英式中餐很快解決,不像意大利人。通常午餐只需要30到40分鐘。許多英國人吃三明治,也許是因為三明治是在英國發明的。通常人們早上在家做三明治,然後在午餐時間吃。三明治是英國人的便當。另壹種受歡迎的午餐是烤土豆。

點心在英國很常見,尤其是巧克力,尤其是在上午11點和下午3點。英國的孩子是世界上吃甜食最多的,這讓英國的牙醫很忙。

主餐

晚餐是壹天中的主餐,通常有兩道菜——肉或魚配蔬菜,然後是甜點(也就是布丁)。英國孩子知道在吃布丁之前要吃掉所有的肉和蔬菜。

冷凍熟食在英國相當普遍。幾乎每個家庭都有微波爐,通常英國人(尤其是學生)會買壹份冷凍熟食,放進微波爐裏,邊看電視邊吃——這叫“電視晚餐”。)

外國食物在英國也很受歡迎。超市裏充斥著印度、中國、意大利、希臘和日本的食物——事實上,來自世界各地的食物。

晚飯後,我們通常會喝杯茶(當然是加牛奶的!)

▲英國的用餐習俗可以總結為“早餐吃得飽飽的,午餐潦草的,晚餐吃得好的。”它的主要宴會在晚上舉行。除了壹日三餐,還有壹次下午茶,壹般是下午三四點,壹杯咖啡或者正宗的英式奶茶,也是聯絡彼此感情的壹種方式。

▲英式海鮮和燒烤,如生蠔和熏三文魚,燒烤牛羊肉菜肴,各有特色。正統的家鄉菜,從涼拌土豆沙拉、豆蔻奶油腌制的新鮮三文魚、家常香腸卷,以及英式小吃、油炸鮮魚薯條,到熟食,如羊肉土豆泥牧羊人餡餅、蒜蓉烤蝦,都是英國飲食文化的傳統烹飪和烹調。最具代表性的有烤肉、燉肉、水煮、清湯、素食面包、餅幹以及各種蛋糕和餡餅,典型的牧羊人餡餅、烤牛肉、櫻桃特雷弗和巧克力海綿布丁,還有英式烤餅、三明治、冷熱小吃和奶油。果醬和不可或缺的紅茶。

▲酒館文化是英國的習俗之壹,酒館裏最重要的飲品當然是啤酒。在許多酒精飲料中,啤酒的主要類別根據其苦味分為貯藏啤酒、苦啤酒、烈性啤酒和英國啤酒(ale)。另壹種是蘋果釀造的蘋果酒。

英國是壹個歷史悠久的國家,非常註重紳士風度,這壹點在吃英國菜時也能體會到。有句話說,如果妳生活不開心,有壹件事就是吃英國菜。英國農業不發達,糧食年年進口,沒有法國人高貴。所以英國菜比較簡單,英國人也經常自嘲自己不擅長烹飪。

英國食物選擇的局限性比較大。英國雖然是島國,但是漁場不太好,所以英國人不講究海鮮,更喜歡牛羊肉,家禽,蔬菜。英國菜的制作大多比較簡單,肉禽多是整只或大塊烹制。另外,調味也比較簡單,口味清淡,油少而不膩,但餐桌上的調味品種類繁多,由客人根據自己的愛好進行調味。

英國菜早餐很豐富,壹般包括各種雞蛋、粥、培根、火腿、香腸、黃油、果醬、面包、牛奶、果汁、咖啡等。,並受到西方國家的普遍歡迎。

另外,英國人喜歡喝茶,有下午3點左右喝茶的習慣,壹般是壹杯紅茶或咖啡配壹份點心。英國人把喝茶視為壹種享受,也是壹種社交。

英國菜的代表菜有土豆燉羊肉、栗子燒鵝、牛尾濃湯等。

英國的“烤牛肉配約克郡布丁”被稱為國菜。這是壹道用牛腰肉、雞蛋加牛奶和面粉做成的菜,用牛肉和土豆在烤箱裏烤。上菜的時候還要上壹些單煮蔬菜,也就是“烤牛肉配約克郡布丁”普通家庭壹日三餐(早中晚)。他們把午餐作為他們的正餐。富裕家庭壹天吃四頓飯(即早餐、午餐、茶點和晚餐)。

不願意吃粘稠汁的菜;避免用味精調味;我不吃狗肉。味道不會太鹹,酸甜微辣,首選燒、煮、蒸、烙、烤、焙等烹飪方法制作的菜肴。我喜歡中國的北京菜、四川菜和粵菜。

他們普遍喜歡喝茶,尤其是對茶上癮的女性。“下午茶”幾乎成了英國人不可或缺的生活習慣。即使開會,也有人要休息壹下,喝“下午茶”。不喝綠茶,而是把冷牛奶或新鮮檸檬倒入杯中,加些糖,再倒茶,做成奶茶或檸檬茶。如果妳先倒茶,再倒牛奶,會被認為是粗魯的。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水、葡萄酒和香檳,有時還會喝啤酒和烈酒,而且互不相勸。

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