低脂肪和低膽固醇飲食的基石
膳食纖維血液清潔劑
水液體鉑
礦物質營養素可以穩壓減脂。
壹日飲食自查表
壹周飲食自查表
2 125穩壓降血脂的食物種類。
低脂肪低膽固醇的肉類是首選。
鱈魚富含鎂元素，保護心血管系統。
金槍魚可以防止“壞”膽固醇沈積。
鰻魚血管清道夫
鴨肉控制體重，抗衰老。
鯽魚是體虛者的滋補品。
泥鰍降血脂，保護血管健康。
牡蠣降低血液膽固醇濃度。
兔肉有助於排泄膽固醇。
烏鴉具有良好的降血脂作用
黃魚保護心臟
鵪鶉鯉魚預防血栓形成
瘦羊肉是控制體重的理想肉類。
鯉魚富含不飽和脂肪酸。
牛肉預防動脈硬化
雞肉有助於降低血脂。
海鰻血液抗氧化專家
草魚促進血液循環
平魚保持血管彈性。
瘦豬肉保護血管健康
高血壓、高血脂患者對吃肉有講究。
雞蛋每周不到4個。
雞蛋補充優質蛋白質
鵪鶉蛋保護血管壁
鴨蛋的輔助能量代謝
谷物和土豆保證基本的能量供應。
紅薯可以降低膽固醇，減肥。
含高鉀的馬鈴薯能穩定血壓。
高膳食纖維的燕麥最降脂
蕎麥清除血液中的膽固醇。
小麥有助於改善能量代謝和血液循環。
薏仁擴張血管，控制體重。
黑米降低膽固醇，保護血管。
玉米減少血管並發癥。
大米維持熱量代謝的平衡。
當心“甜蜜陷阱”
豆類和牛奶富含鉀和鈣，每天都需要。
大豆心血管健康的“守護者”
豆奶減少膽固醇和脂肪的吸收。
豆腐減少血管系統的損傷。
酸奶有助於控制血壓。
牛奶降低合成膽固醇。
奶酪補充鈣，幫助降低血壓。
紅豆減脂，減肥，消除水腫。
綠豆降低鈉的升壓作用。
蕓豆富含鉀和鎂來穩定血壓
腐竹改善血液微循環。
黑豆促進血液循環。
蔬菜水果是穩壓減脂的好幫手。
花椰菜可以清潔血管
洋蔥血管擴張劑
生菜降低甘油三酯
蘆筍擴張血管，降低血壓。
竹筍清除血管內廢物
大蒜清除體內毒素。
山藥促進血液循環。
蘆薈天然穩定劑
菱角清熱降火降血壓。
仙人掌軟化血管，溶解血栓。
絲瓜增強免疫力
白菜降血脂，擴張血管。
芥藍減少中風。
生菜緩解心絞痛
芹菜放松血管平滑肌
血液廢物的非植物清除
莧菜鈣和鎂保護心血管系統。
薺菜減少靜脈血栓形成
空心菜改善血液循環。
冬瓜防止脂肪堆積
苦瓜脂肪殺手
黃瓜預防腦出血
茄子防止微血管破裂
甜椒保護“好”膽固醇
西紅柿保護心血管系統。
胡蘿蔔預防動脈硬化。
蘿蔔有助於減肥。
紅棗軟化血管，防止動脈硬化。
山楂擴張血管，增強心臟功能。
輔助治療西瓜腎病
葡萄減少血栓形成
檸檬預防高血壓和心肌梗塞
橙子減少冠心病和心臟病。
橙子可以防止血管出血。
柚子預防腦血栓和中風
鴨梨適用於肝陽上亢的高血壓患者。
柿子改善心血管功能
蘋果降低血液粘度
香蕉是防治高血壓的絕佳水果。
木瓜恢復血管彈性，降低血脂。
石榴防止自由基傷害血液。
草梅改善動脈硬化癥狀
獼猴桃降低心血管發病率
桑椹用於防治血管硬化和中風。
10吃水果蔬菜的大錯誤
細菌藻類植物蛋白的良好來源
海帶清除血管壁的膽固醇。
紫菜保護血管壁，穩定血壓。
黑木耳抗血栓
銀耳護肝
松茸促進新陳代謝
香菇預防動脈硬化。
平菇防治腦血管疾病
口蘑維持正常血壓。
松茸預防中風和心臟病。
竹蓀竹蓀調節血脂和脂肪酸含量。
蘑菇配雞腿可防止膽固醇沈積。
猴頭菇促進血脂代謝
金針菇防止血脂升高。
吃少量的幹果是最有益的。
花生防治冠心病和動脈硬化
核桃汙染血管，去除雜質。
榛子促進脂質代謝
杏仁降低心臟病發作的概率。
蓮子擴張末梢血管，降低血壓。
松子降低缺血性心臟病的概率。
芝麻改善高血脂。
腰果軟化血管
西瓜子富含鋅，降低膽固醇。
南瓜籽控制糖尿病
葵花籽微量營養素穩定血壓，
油每天不到30克。
茶油改善血脂異常
橄欖油雙向調節膽固醇。
大豆油控制膽固醇水平
花生油有助於血液循環。
玉米油溶解積累的膽固醇。
壹種防治缺鐵性貧血的芝麻油
葵花籽油防止動脈閉塞
低糖低刺激是最適合的飲料。
果蔬汁巧妙搭配，幫助穩壓減脂
綠茶降低動脈硬化的發病率。
烏龍茶減少由高脂血癥引起的疾病
普洱茶降血脂，降尿酸。
槐花茶提高毛細血管的抵抗力
菊花茶擴張冠狀動脈
決明子茶堪比降壓藥。
絞股藍茶雙向調節血壓。
咖啡和酒，少喝點，更健康。
3巧用中藥穩壓降血脂
12穩壓降脂常用藥材
杜仲。
丹參顯著降低血壓
天麻保護心臟
黃芩保護血管抗氧化。
夏枯草用於預防和治療心肌梗塞
鉤藤預防腦動脈痙攣
黃連保持正常血壓。
紅花清潔和擴張血管。
枸杞緩解三高癥狀
當歸改善血液循環和抗血栓形成。
西洋參適用於三高並發癥患者。
羅漢果用於防治冠心病和動脈硬化
28種穩定血壓、降低血脂的特殊藥膳
穩定的藥膳
調脂藥膳
附錄
高血壓、高血脂家庭簡易按摩
應避免高血壓和高血脂。
高血壓和高血脂的營養食譜