五星級行業就是酒店業，酒店星級的劃分是基於酒店的建築、裝修、設施設備、管理和服務水平。具體考評辦法按照國家旅遊局發布的設施設備、設施設備維護保養、清潔衛生、客人意見等考評標準執行。
相關知識:
在國際上，酒店也分為五個等級:豪華酒店是最高等級，壹流酒店是第二等級，中檔酒店是第三等級，經濟型酒店是第四等級，預算酒店是第五等級。
附:五星級酒店標準
中國五星級酒店標準簡介
中國的旅遊涉外飯店分為五個等級，即壹星級、二星級、三星級、四星級和五星級。星級越高，酒店的檔次越高。酒店星級的劃分依據是酒店的建築、裝修、設施設備、管理和服務水平。具體評定辦法按照國家旅遊局發布的設施設備、設施設備維護和修理、清潔衛生、客人意見等評定標準執行。五星級旅遊涉外飯店的基本要求概括如下:
(壹)酒店的總體基本要求
1.酒店功能劃分合理，設施使用方便安全。
2.酒店室內外裝修高檔，建築和裝修選用豪華材料。
3.酒店公共信息的圖形符號符合LB/AT001標準。
4.有中央空調系統。
5.有背景音響系統。
6.有適合五星級酒店的電腦管理系統。
(2)酒店接待大廳的基本要求
1.接待大廳寬敞，裝飾豪華，光線充足。
2.有與酒店規模和五星級相適應的總服務臺。總服務臺有中英文標識，接待、查詢、結賬分板塊設置，工作人員24小時值班。
3.18小時提供報文服務、壹次性普通賬單結算服務、信用卡服務、外幣兌換服務。
4.前臺提供酒店服務宣傳資料、酒店價目表、本市中英文交通圖、全國旅遊交通圖、本市及全國旅遊景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜誌等。
5.可直接接受國內國際8小時客房預訂，配有酒店和客人同時開啟的保險箱，門衛，專職行李員，值班經理，大堂經理。
6.在非營業區設置客人休息處，提供店內尋人服務並安排出租車服務，在大堂和主要公共區域設置殘疾人通道坡道和輪椅。
7.可提供至少兩種外語(英語為必備語言)的服務，總機可提供至少三種外語(英語為必備語言)的服務，各種指令和服務至少用中英文兩種語言表達。
(3)客房的基本要求
1.至少有40間(套)可供出租，70%的房間面積不低於20平方米(不包括衛生間和走廊)。至少有5間豪華套房為殘疾人士提供房間。
2.客房裝修豪華，配有豪華軟墊床、寫字臺、衣櫃和衣架、茶幾、座椅、床頭櫃、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。
3.衛生間的地面、墻面、天花板采用豪華建材裝修，通風設施良好，110/220V電源插座，電話配件，吹風機，體重秤。安裝高級馬桶。梳妝臺，帶淋浴噴頭的浴缸，浴簾和晾衣繩，24小時供應冷熱水。
4.有直撥國內國際電話、彩色電視機、音響設備和閉路電視系統，有不少於16個廣播頻道和至少2個自辦節目。
5.有五星級文具，夜床服務，24小時冷熱飲用水和冰塊，免費茶水或咖啡，客房內有迷妳吧，24小時中西早晚餐送餐服務。
6.提供叫醒服務、留言服務、衣服濕洗、幹洗、熨燙和縫補服務，並提供擦鞋服務。
7.房間和衛生間要每天徹底整理，床單和枕套要每天更換，房間用品和耗材要每天補充。
(4)餐飲的基本要求
1.有布局合理、裝修豪華的中餐廳，能提供至少兩種風味的中餐。
2.有壹家布局合理，裝修豪華的西餐廳，有專門的西廚房。
3.有壹個獨特優雅的咖啡廳，可以提供自助早餐和西式晚餐。
4.有壹個適當的小宴會廳和壹個封閉的酒吧。
5.餐廳和酒吧的主管、領班和服務員可以用英語提供服務。
6.廚房涼菜間和糕點間獨立分開，有足夠的空調設備，涼菜間有空氣消毒設施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫，有放置臨時垃圾的專用設施並保持封閉。
(5)公共區域的基本要求
1.有足夠的停車場，高質量的客梯，高檔的汽車裝飾和服務電梯。
2.有壹部公用電話和壹本本地電話簿。
3.男女廁所是分開的。
4.有商場出售日用品、紀念品、手工藝品等商品。
5.有壹個商務中心出售郵票，寄信，處理電報，電傳，傳真，復印，國際長途電話，國內行李托運，電影沖洗等。提供打字服務。
6.有壹個醫務室。
8.提供市內觀光服務。
9、應急供電線路和應急照明。
(6)選擇項目(***78，至少35，項目越多，酒店越高檔)
客房(10項)
1.客房內可通過視聽設備提供賬單等可視化查詢服務，並提供語言郵箱服務。
2.浴室有飲用水系統。
3.不少於50%的客房有獨立的浴室和浴缸。
4、不少於50%的客房衛生間幹濕面積。
5.所有套房都有獨立的浴室供業主和訪客使用。
6.設置商務樓層，可以入住和退房，有商務中心和客人休息場所。
7.商務樓層的客房有收發傳真或電子郵件的設備。
8.為客人提供免費的店內無線尋呼服務。
9.全天24小時提供快速洗衣服務。
10，委托代理服務。
餐廳和酒吧(8項)
1，有大堂吧。
2.有專業的茶館。
3.除了西餐廳還有其他外國餐廳，有專門的廚房。
4.有壹家面包店。
5.有風味的餐廳。
6.有壹個可容納至少200人進行正式宴會的大宴會廳，配有專門的宴會廚房。
7.不同風味的餐廳至少有10家(宴會廳除外)。
8.有壹家24小時營業的餐館。
商業設施和服務(5項)
1.提供傳輸速度不低於64 kbit/s的國際互聯網服務..
2.封閉的電話室(至少2個)。
3.談判室(至少10人)。
4.提供筆譯、口譯和專職秘書服務。
5.圖書館(至少1000冊)。
會議設施(10項)
1，有專門的會議廳，至少可以容納200人，配有衣帽間。
2、配備至少2個小會議室。
3.同聲傳譯設施(至少4種語言)。
4.有電話會議設施。
5.有壹個現場視頻和音頻轉播系統。
6.有電腦和電腦投影儀出租，普通的電影放映機，幻燈機，錄像機和文件碎紙機。
7、有專門的復印室，配備足夠的復印機設備。
8.擁有現代化的電子印刷和裝訂設備。
9.有壹個攝影膠卷沖洗室。
10，至少5000平米展廳。
公共設施、衛生和娛樂設施(42項)
1，舞廳
2.卡拉ok廳或KTV包房(至少4間)
3.遊戲室。
4.棋牌室。
5.影子劇院。
6.定期的歌舞表演。
7.多功能廳，可提供會議、自助餐會、雞尾酒會等服務，也可作為歌廳、舞廳使用。
8.健身房。
9.按摩室。
10，桑拿。
11，蒸汽浴。
12，沖浪浴。
13，日光浴室。
14，室內遊泳池(水域面積至少40平米)。
15，室外遊泳池(水域面積至少100平米)。
16，網球場。
17，保齡球館(至少4道)。
18，攀巖練習室。
19，壁球室。
20.臺球室。
21，多功能綜合健身按摩支架。
22.電子模擬高爾夫球場。
23.高爾夫練習場。
24.高爾夫球場(至少9洞)。
25.電路。
26.公園。
27.賽馬場。
28.靶場。
29.射箭場。
30、實戰模擬遊樂園。
31，乒乓球室。
32.溜冰場。
33.戶外滑雪場。
34.自用海水浴場。
35.潛水。
36.海上沖浪。
37.釣魚。
38.美容院。
39.精品店。
40.獨立書店。
41，獨立花店。
42.嬰兒護理和兒童娛樂室。
安全設施(3項)
1，電子卡門鎖。
2.客房貴重物品保險。
3.自備發電系統。
二，上海建安五星級酒店成本分析
據調查，上海超高層五星級酒店建築安裝工程造價標準如下:
序號分項工程名稱按單方造價計算(元/平方米)
1樁基工程(受力樁)，總建築面積180-200。
2地下室工程，基坑圍護及配套地下室建築面積4000-4400。
3.建築面積900-990的暗建築工程(外墻玻璃幕墻除外)。
4.外墻玻璃幕墻立面建築面積為1300-1600。
5結構工程地上建築面積為1000-1200。
6給排水(含衛生潔具及鍋爐房管道)總建築面積370-400。
7.噴淋及氣體消防總建築面積為110-120。
8汙水處理(含管道)總建築面積40-45。
9.空調工程地上建築面積600-660。
10地下室通風工程地下室建築面積190-210
11照明、防雷、動力、變配電總建築面積900-990
12電話總機及配線、閉路電視、監控、廣播音響、管理計算機、火災報警、* * *天線、電傳，總建築面積530-580。
13燃氣工程總建築面積50-55
14電梯和自動扶梯總建築面積360-400。
15總室外建築面積120-135
16室內精裝修帶家具，建築面積3500-3900。
17總建築面積300-350的雜項工程
18洗衣設備占地面積170-190
19廚房設備占地面積280-310
分析結論:
目前上海壹級超高層五星級酒店9000-11000元/平方米(按總建築面積計算)，比壹級超壹流寫字樓高2000-3000元/平方米。差異主要如下:
1.酒店的建設成本比辦公樓高(主要是酒店房間多導致隔斷墻增加)。
2.酒店的給排水費用比寫字樓高(潔具和消防噴淋增加)。
3.酒店裝修費用比寫字樓高(酒店所有部分都裝修，而寫字樓往往在公共部分裝修)。
4.酒店有家具、洗衣、廚房設備，寫字樓壹般沒有，即使有，也比酒店少很多。