清代以來，“寶刀恒”在北方脫穎而出，是壹個具有民族特色和皇家氣派的金屬工藝品牌。民間有個說法，南有龍泉劍，北有寶刀秤。
“寶島亨”這個名字已經有270年的歷史了。清康熙十壹年(公元1672年)，恒嘉始祖被康熙皇帝賜以恒嘉姓氏。清朝乾隆年間，為乾隆大帝制作了壹把寶劍，稱為“乾隆佩劍”。
“包道亨”家族第壹代是亨生智，第二代是亨，第三代是亨龍遊。傳至第四代恒立宗。從最初的跟隨部隊，制作寶刀衡和寶劍，開始專門為清帝和大內制作刀具。
從清光緒二十九年(公元1903年)起，恒家第五代傳人衡宏昌在清末打破傳統，在金玉胡同(學校院子)西入口，即東安市場，開設了壹家寶劍店。工廠位於東貿場胡同17號。第六代傳人恒以和為商標，將折刀出口到德、日。曾為齊白石、徐悲鴻做木刻、篆刻、油畫用刀。
1958，是公私合營。第七代傳人恒連江的刀剪廠，在崇文區板橋後面擴大生產規模，生產民用廚房刀剪。寶刀恒生產的武術器械全部停產，工廠遷至昌平區沙河，更名為北京刀剪總廠。恒家第七代傳人恒連江，主要負責刀剪廠。
1992年，恒企通正式成為第八代傳人，1995年開始恢復“寶刀恒”的傳統技術和制作工藝。
“寶刀恒”壹直堅持手工鍛造。工藝流程包括選坯、鍛造、淬火、磨削等十多道工序。制成的寶刀、寶劍具有質地堅硬、切割流暢、色澤艷麗、聲音冷峻、劍身厚重、隱藏完整等六大特點。
恒制作寶劍的工藝流程包括選坯、鍛造、淬火、打磨等十余道工序。顯而易見，要把壹個幾十公斤重的鋼坯鍛造成壹把壹公斤多的劍是很難的。恒通奇解釋說，鍛造是解決這壹問題的關鍵步驟，因為原鋼中含有的雜質會導致武器容易變形和斷裂。同時，劍的強度也通過鍛造得到增強。但是需要很長時間。“五個月鍛造30公斤鋼，刀刃或劍頭只剩壹公斤左右。”
“而壹把劍要想成為寶刀恒之劍，還需要經過另外壹道極其重要的工序，那就是淬煉。”恒透露，如果淬過的劍與未淬過的劍相撞，淬過的劍沒有縫隙，未淬過的劍有半厘米以上的縫隙。而且這個淬火溫度是純憑個人經驗和技巧來處理的，別人是學不來的。
在有著小小“寶刀恒”的店面裏，最顯眼的位置有壹把巨劍，這是恒啟通視為得意之作的“華夏劍”。
“以前我們的劍比較實用，現在大家更多的是為了裝飾，所以我要做壹些創作。”恒說，從1997開始，他就壹直在策劃設計制作這把長1.3米、重8斤42兩的“巨劍”。當時因為劍頭太大，沒辦法，只好再做壹個大火爐。劍鞘用紅木精心雕琢，劍鞘上的裝飾用玉石雕琢。“因為太費時費力，我老婆壹度強烈反對。”然而，歷經三年零九個月，這件傳承了百年“寶刀亨”手工藝技藝的精美工藝品終於制作完成。更讓他自豪的是，這件作品曾在中華世紀壇和歐洲四國展出，現在這把劍已經成為了恒企通的傳家寶。
此外，恒還獨辟蹊徑，制作了壹把15厘米長的寶劍。由於在制作過程中不能使用機器，完全手工制作，要求非常準確的精度，所以成為“寶刀恒”的搶手產品。
在恒看來，判斷壹把寶刀或寶刀是否優秀，應該是“質地堅硬、刀法流暢、色澤艷、聲冷、體重、藏全”。質地硬是指手工鍛造的刀頭或劍頭是否達到了規定的硬度。順利切割指的是壹把制作精良的寶刀和寶劍，除了劍尖和劍尖，其他任何地方都傷不到使用者。色彩的鮮艷是指刀盤和劍頭的拋光程度要像鏡子壹樣反射所有的顏色。冷音是指鍛造出來的刀頭和劍頭有寒光和冷音。體量的厚重，意味著制作精良的寶刀劍要漂亮，不能有浮躁的地方，這樣才能看得久，經得起對這件作品的永久欣賞。隱藏的完整性意味著壹個好的作品必須是完整的。
針對“中國劍不如日本劍鋒利”的質疑，恒認為這是兩國劍文化不同造成的，劍越鋒利越好。《包道恒》中的劍並非都是有刃的，但這並不影響中國劍的攻擊力。恒說，日本的刀劍制作技術確實是唐朝從中國傳下來的，而且日本刀劍的形制和唐刀很像。日本的劍是有刃的，而中國的寶刀是沒有刃的，但是它也可以切紙和鋼筋，這壹點從中國的傳統武術中可以找到。
他說，因為中國的武術文化講究禮尚往來，前幾招壹般以推諉、敲打等方式表示尊重。壹旦真的使用了原力，哪怕是比較鈍的劍也能讓對手傷到筋骨。而僅僅依靠劍的鋒利，有時候只能傷人。不過，恒也承認，由於日本產品上市早於中國，中國的劍確實需要在新材料、新技術和管理方面進行改進。
“因為我以前在宮裏和大內做官，為了保持維護家族利益的手藝，從第壹代傳人恒升之到我這壹代，我壹直遵循著‘言傳身教，只傳姓恒’的古訓。”恒通奇說，因為恒家有自己的壹套嚴格的方法和技術，絕不能傳授給外人。因此，歷經百年的“包道恒”，其生產技術深深地埋藏在它的內心深處。現在這給“寶刀亨”的傳承和保護帶來了很大的難度。
“小時候，我們這壹代的幾個孩子都學過這門手藝。”亨回憶道，但現在他是唯壹能做“所有工作”的人。還有的只會做壹部分或者幹脆不想繼續做這個生意了。為了讓“寶刀恒”這個百年老字號傳承下去，防止這門古老的手藝失傳，恒啟通官方宣布，將祖傳手藝傳給下壹代——他17歲的兒子恒保。同時，他還打破了不讓外人知道自己手藝的傳統，挑選了兩個熱愛傳統文化、有壹定技藝的弟子傳授。
此外，東城區文委還組織專門人員到各大圖書館、檔案館查閱資料，收集整理現有資料。打破百年傳承方式，詳細記錄“寶刀亨”百年制作方法和技術秘密，在技藝的研究和提高上為後人留下寶貴財富。
現在的恒企通已經習慣隨身攜帶壹臺筆記本電腦，隨時向國內外客戶推銷自己的劍材，不像以前的老字號和其他客戶。同時，他還把兒子送到商學院學習，希望後人能把這項傳統技藝包裝起來推向市場，續寫“寶刀亨”幾百年的家史。
“寶刀恒”在制造過程中有很多秘密和獨特的技藝，集中了當時中國最高的手工鍛造技藝，如制刀、制劍等。對研究我國冷兵器鍛造技術具有歷史價值和學術研究價值。《寶刀恒》保持了我國傳統冷兵器的風格，保留了皇家典雅、高貴、精致的藝術特色，具有藝術欣賞價值，其實用性和使用價值不言而喻。目前在北京王府井孫東安地下的“老北京街”展出和銷售。