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中西糕點書籍目錄

01糕點

蘋果酥

馮諼栗子酥

象形枇杷酥

宣化素

蛋黃泡芙

皮蛋酥

吳煎餅

敞口饅頭

菊花酥

象形核桃酥

腰果酥

木魚素

佛手酥

金山蘇膠

花生

黃橋麻餅

脆皮蓮藕

繡球花酥

薩其馬

像生蝦酥

甜心蛋糕

竹節酥

鴛鴦酥盒

旋風節蛋糕

燒烤豬肉餡餅

木瓜酥

幹菜鯽魚酥

蜂巢蛋黃角

蘿蔔絲酥

葡萄牙果汁盒脆

火榮酥餅

眉發酥

中秋節月餅

02水混合面團

鳳凰水餃

蝦蟹蒸餃

灌湯餃子

鴛鴦角

糯米蒸餃

蜻蜓餃子

蟹粉蒸

清澈透明的

青菜餃子

蘆筍海鮮餃子

湯圓蝴蝶

長條蘆筍餃子

甘龍蒸餃

芝麻籽

風味水晶包

煎餃

翡翠稍麥

壹品鍋貼

肉餡餃子

03發酵面團

發酵面團

劉詩包子

烏賊袋

油炸饅頭

壽桃(作為生日禮物提供)

香腸卷

燈籠鉗花袋

豬肉末燒餅

酥脆牛奶

三丁包

雪山堡

雙色卷

蒸玉米面包

汁汁金沙包

雞絲卷

百潔寶

玉米烤餅

武定堡

五彩三明治蛋糕

松子鵝油卷

芋頭包

月牙包

對開饅頭

精致的刺猬

叉燒包

米粉面團

04米粉面團

三明治松餅

玉米元寶餃子

聯榮金鈴子

甜瓜和芋頭球

青團;甜綠飯團

重陽蛋糕

如意鎖片

海棠玉殿

魚鵝對魚

象形玉米

香芒薛梅娘

青蘋果

蒸年糕

夏蓮

粉色水果

草原於菟

菠蘿

豌豆蛋糕

05雜糧面團

蛋糕制作

制作面包、烤面包和三明治

制作糕點、餅幹、餡餅、比薩餅和蛋撻。

做果凍,布丁和慕斯。

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