櫻桃也可以在冷凍環境下保存，最好的期限在1個月以內，因為保存時間太長，冷凍溫度太低。取出後吃了會拉肚子拉肚子。如果櫻桃是經過加工的，比如櫻桃脯，這個保存期會更長，我們可以冷凍保存15個月。
櫻桃可以冷藏嗎？
櫻桃很好吃。每年4-5月，櫻桃成熟。這時，人們可以買到又大又圓的櫻桃。但是因為櫻桃比較稀缺，生長季節有限，很多人喜歡壹次性買很多，但是壹時吃不完，又不能壹次吃太多，只好想辦法讓櫻桃保鮮。
壹般來說，櫻桃可以冷藏保存。我們可以把新鮮幹凈的櫻桃挑出來，去掉腐爛的部分，然後放在透氣的盒子裏，放在冷藏室裏保存。櫻桃在冷藏環境下保存7-15天是沒有問題的。而且冷藏的溫度最好控制在0度。
吃櫻桃有什麽好處？
櫻桃是壹種非常有營養的水果，有助於補血，對抗貧血。吃了它還能緩解眼睛疲勞，有助於保護視力。櫻桃也是排毒通便的好水果。每天吃5-6個櫻桃有助於緩解便秘。櫻桃很受女性歡迎，因為經常吃它可以幫助美容養顏，消除皺紋和斑點。
櫻桃在人們心中的地位非常高。每天吃櫻桃對氣血、皮膚紅潤有好處，吃了還能強身健體、健腦益智。不過，買了櫻桃最好馬上吃。壹般櫻桃在常溫下只能保存2-4天，還必須保存在陰涼通風的環境中。否則容易變質，吃了會腸胃不適。