山東華宇工學院由德州亞太集團有限公司出資組建，董事長楊東堂先生財大氣粗，念念不忘，立誌辦好壹所社會認可、政府放心的特色鮮明的應用型民辦大學。前身是德州華宇學校，創辦於2002年。2004年學校轉制為山東華宇職業技術學院，2014年升格為全日制本科院校。
學校堅持本土、應用、開放的總體定位，面向德州經濟社會發展需求，設置了30個本科專業和24個高職專業，形成了以工科為主體，管理、藝術為兩翼，工科、管理、藝術、文學協調發展的學科格局。
學校設有教學中心、科研實驗中心、國際文化中心、大學生活動中心、圖書館、室內綜合訓練館等。，教育教學設施齊全、豐富。學校教學科研儀器設備總值1.1億元，實踐教學條件先進齊全。現有實驗實訓室226個，機械制造實訓中心、模具設計制造實訓中心、中央空調設備檢測中心、建築技能實訓中心等6個實訓中心。
畢業生整體就業率(最近三年)在96%以上，專業對口率(最近三年)在81%以上。學生就業質量不斷提高，學校被授予“山東省高校畢業生就業工作先進集體”榮譽稱號。