泉州海洋職業學院，成立於2009年，是經福建省人民政府批準，教育部備案，列入全國高考統招計劃，具有自主頒發國家學歷證書資格的職業院校。
2023年4月學校官網顯示，學校占地面積1105畝，建築面積近40萬平方米。整體實驗實訓面積3.5萬平方米，教學儀器設備價值超過1.1億元；圖書館占地23000平方米，藏書82萬冊紙質和電子圖書。有9個教學單元，39個高職專業；註冊學生12617人，專任教師689人。
2023年4月學校官網顯示，學校有專任教師689人；碩士及以上學歷的比例為50.5%。高級職稱比例為32.7%，其中39人具有正高級職稱。“雙師型”教師占61%，行業企業兼職教師占26.7%。
2023年4月學校官網顯示，學校擁有省級雙高專業1個，省級示範專業1個，省級生產性實訓基地1個，省級工業學院試點項目3個，省級職業教育示範虛擬仿真實訓基地1個，省級職業教育在線開放課程5門。