日語omakase是什麽意思？

Omakase是日本餐飲文化中的壹個術語，意思是“讓廚師擅自決定菜單”。在日本餐廳，如果妳點了奧馬卡塞套餐，就意味著廚師決定了菜肴的種類和順序，顧客只需要告訴廚師自己的口味和喜好，以及是否有不吃的食材。奧馬卡斯套餐通常以時令新鮮食材為主，讓顧客品嘗到最新鮮、最具代表性的菜肴，也是更高級、更獨特的用餐體驗。