自古以來，它就存在於基督教中。
將聖徒與特定的花朵聯系起來的習慣是由於教會在紀念聖徒時經常用盛開的花朵裝飾祭壇。在中世紀的天主教修道院裏，像園藝中心壹樣種植各種花卉。隨著時間的推移，教會將366天的聖徒與不同的花混合在壹起，形成了所謂的花歷。當時的修道院大多位於南歐，那裏屬於地中海氣候，非常適合種植花草。檸檬樹被選來獻給公元4世紀為了保護基督教而被基督徒強迫死亡的羅馬處女聖女維亞娜。這種植物大約在公元2世紀種植。