材料
面粉、驢肉、驢皮凍、胡椒粉、鹽。
工作方法
1，面粉加適量鹽和水拌勻，揉成面團醒發半小時。
2、然後揉成長條，切成小劑量。
3.把板子刷上油，把面團搟長，三分之壹對折，另三分之壹對折，搟薄。
4.用稀油刷鍋，烤蛋糕。
5、醬驢肉、驢皮凍、尖(青)椒混合切碎。
6.把烤好的蛋糕切開，塞進去。