銅陵生姜是銅陵“八珍”之壹，多年生草本植物，壹年生栽培作物。銅陵姜經安徽省農科院園藝所科學鑒定，屬於白姜和排姜類型。鮮姜皮白略黃，姜塊呈佛形，花瓣厚密。
2、順安酥糖
順安酥糖是安徽順安當地的壹個名點。因產於安徽省銅陵縣順安鎮而得名，初制於晚唐。由優質面粉、細砂糖、純黑芝麻，適量桂花、青梅、金桔糕等制成。特點是軟、甜、滑。是銅陵地區傳統風味食品之壹。
3.銅陵牡丹皮
銅陵牡丹皮主要產於順安鎮和鐘鳴鎮，其中順安鎮鳳凰山地區的鳳凰村、牡丹村和馮濤村，由於獨特的土壤和氣候條件，所產牡丹皮被歷代醫學實踐證明是最好的。
4.銅陵幹茶
銅陵幹茶又稱大同幹茶，產於明代，已有400多年的歷史。
5.銅陵野雀的舌頭
銅陵野雀舌是歷史名茶，屬於綠茶。這種茶產於明末至清末。清代被乾隆譽為“江南名茶”，壹度作為貢品。