華泰醬香酒以優質高粱為原料，取赤水河水源，用小麥制高溫曲，用赤水河流域優質“紅營子”糯高粱作飼料，用曲多，發酵周期長，端午踩曲，重陽放沙，每年壹個釀造周期，二次投料，九次燉制，八次發酵，七次取酒，歷經30道工序，168。使葡萄酒更加和諧醇厚，柔和綿軟。
華泰醬香酒廠位於中國第壹知名酒鄉茅臺鎮，享有獨特的、不可復制的氣候、土壤、水源、微生物菌群等自然資源。地處河谷地帶，風速較低，非常有利於釀造醬香酒的微生物的棲息和繁殖，為釀造醬香酒提供了最佳的外部條件。