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什麽是茶道?
“茶藝”的概念有廣義和狹義之分。廣義的“茶藝”概念包括茶葉的栽培、制作和飲用技巧。狹義的“茶藝”概念僅限於“喝茶的藝術”,討論的內容主要是品茶、與品茶有關的品茶、茶具的選用、品茶、沖泡技法、飲用方法、飲用禮儀等。
這本書討論的是狹義的茶藝,研究的是泡壹壺茶,享受壹杯茶的藝術。
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