茶園的歷史淵源

茶起源於中國，已有3000多年的栽培歷史。是人類三大飲料之壹，消費量超過咖啡和可可。喝茶有益於人的身體健康，主要作用有:興奮緩解疲勞、利尿明目、解毒止渴、消食解悶、益思少睡、增加營養、抗衰老、降血壓減肥、強化血管、抑制癌癥。宋代大詩人蘇東坡深有體會，“人壹日不能離茶”。著名營養學家於若木說“茶是大自然賜予人類的最好的飲料”，而日本人稱之為“原子時代的飲料”。

通過用圖片、實物、文字展示茶藝的發展過程，發現日常飲品的加工方式從生熟到飲用、散收免曬、簡易機器到現代連續機器。有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、紅茶、花茶、緊壓茶、保健茶等等，突出了雲南是茶的起源地，隨著燦爛的中華文明傳遍了世界。