最著名的廚師是商湯的伊尹。另壹個是皇帝。劉詢，漢朝的宣帝皇帝，被後人稱為面包師神，也就是今天的白案大師的創始人。事實上，他與烹飪毫無關系。他的祖父，漢武帝劉玉鑫勇，被誣告造反，被漢武帝殺死。劉詢的父母也死於戰爭。劉詢隱姓埋名地生活在人群中。他經常去壹家面包店賣蛋糕，這家面包店的生意特別好。後來，霍去病立劉詢為帝後，關中地區的廚房業都視他為創始人。“關中面包師每畫壹幅宣帝，就像畫壹個老板，這已經成了壹種風俗。”。