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- 古早味紅燒竹筍的家常做法?
古早味紅燒竹筍的家常做法?
1.肉桂竹筍用手剝成粗細絲,用清水沖洗幹凈,瀝幹備用。
2.鍋裏放入色拉油,直到油蓋住竹筍絲。
3.用文火慢慢翻炒。
4.翻炒至吸到筍裏的油再次吐出,瀝幹油。翻炒至油不流幹。
5、改中火,依次加入調料拌勻,翻炒至入味,然後關火裝盤。
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