熟茶經過渥堆發酵後趨於溫和。普洱茶(熟茶)品質溫和，絲滑醇厚，適合日常飲用。隨著時間的推移，普洱茶(熟茶)的香氣會越來越柔和，越來越濃郁。普洱茶(熟茶)以1973為分界點，1973之前沒有熟茶。
擴展數據:
普洱茶熟茶的研制
普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青綠茶為原料，采用地理標誌保護範圍內的特定加工工藝制成的具有獨特品質特征的茶葉。普洱茶根據其加工工藝和品質特點，分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種。
普洱茶采用“堆積發酵”工藝，1973再次嘗試。人工堆積發酵技術於1975在昆明茶廠試制成功，開啟了普洱茶生產的新篇章。之所以發展人工發酵技術，是為了解決普洱茶自然發酵時間過長(往往十幾年)的問題，所以人工模仿自然發酵工藝，可以達到快速陳化普洱茶的目的。
從65438年到0984年，現代普洱茶的創始人吳在保證普洱茶品質的同時，通過科學的接種技術，在22天內完成了普洱茶熟茶的發酵轉化。這是現代普洱熟茶的開端，為普洱熟茶的規模化生產奠定了基礎。
百度百科-普洱茶
百度百科-普洱熟茶