祥雲紗，廣東省佛山市順德區特產，是中國國家地理的標誌性產品。
湘雲紗，又名湘雲紗，本名薯莨，是壹種用植物染料薯莨染色的絲織物。它是世界紡織品中唯壹采用純植物染料染色的絲綢面料，被紡織界譽為軟黃金。
唐代已有關於薯莨的記載，北宋沈括和明代李時珍都曾描述過薯莨的染色作用。