沼氣是微生物在厭氧條件下發酵產生的壹種混合氣體。
人們經常看到沼澤、汙水溝或糞池裏冒出氣泡。如果我們劃壹根火柴，我們就能點燃它。這是天然沼氣。
從科學定義上看，沼氣是各種有機物質在隔絕空氣(還原條件)下，在適宜的溫度和PH值下，通過微生物發酵產生的壹種可燃氣體。沼氣屬於二次能源，是可再生能源。
沼氣的利用:
沼氣作為能源已經使用了很長時間。起初，中國的沼氣主要用於農村戶用沼氣池。20世紀70年代初，為了解決稭稈焚燒和燃料供應不足的問題，我國政府在農村推廣沼氣，沼氣池產生的沼氣用於農村家庭做飯，逐步發展為照明和取暖。
中國農村地區仍廣泛使用戶用沼氣。我國大中型沼氣工程始於1936。此後，大中型廢水、水產養殖廢水、農村生物質廢棄物和城市垃圾沼氣的建立，拓寬了沼氣生產和利用的範圍。
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